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西红柿鸡蛋面是最为常见的一种面类之一,很多人都爱吃,而怀孕时因为需要忌口的食物较多,那么怀孕能吃西红柿鸡蛋面吗?
吃西红柿给孕妇带来很多好处,西红柿性凉,味甘、酸,富含胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、蛋白质等营养物质,这些营养物质对人体大有好处,对孕妇也多多益善。所以怀孕是能吃西红柿鸡蛋面的。
怀孕能吃面条,因为面条容易消化吸收,尤其对于孕吐厉害的孕妇来说,是不可多得的主食。但孕妇食用的面条,建议要煮得烂一些,才容易消化吸收。
而经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,并且口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充孕妇所需的营养,很适合孕妇食用。
但是要注意,怀孕吃面条的时候,建议不要吃过凉或过热的面条,也不建议里面加入刺激性的食物相搭配,这些食物对不利于孕妇的健康,也不利于胎儿的成长。
西红柿中富含番茄红红素,具有保养皮肤功效,食用西红柿能帮孕妇预防和淡化妊娠纹。但孕妇不宜食用青西红柿,因为青西红柿中含有大量有毒的西红柿碱,孕妇食用后可能会影响对胎儿发育。
鸡蛋含有人体所需的多种营养物质,不管是对孕妇的身体健康,对胎儿的身体发育都有一定的好处。
怀孕吃西红柿鸡蛋面怎么做
1.蒜剁碎,西红柿切块,鸡蛋打散在碗中。
2.锅里烧热,放油煎鸡蛋,用锅铲分小块。
3.锅里留油,下蒜泥炒香。
4.放西红柿进去炒
5.加水,放黑胡椒末,小火熬至。
6.大概半小时,放鸡蛋,酱油关火就行了。
7.面粉放在盆里,放点盐,一点点的加水,和成光滑的面团,包上保鲜膜,醒半个小时。
8.醒好以后放在面板上,撒上干面粉,把面团按压找个擀面杖擀成薄皮。大概的程度就在两毫米左右。
9.给面皮上也撒上干面粉,折起来。
10切成大概三毫米宽的面条
11.撒上干面粉,迅速抖散。
12.煮开水,下面。捞起来,放入西红柿鸡蛋料,撒上葱花。
不仅是西红柿鸡蛋面,一般来说,正常主食只要平时不过敏,在孕期都是可以食用的。并且在怀孕期间适当吃些燕窝对孕妇和胎儿都很好。
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