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对于怀孕2个月的孕妇来说,孕妇在各方面都很注意的,警觉性高了很多,尤其是在饮食方面。很多营养都是可以通过食物来摄取的,那么怀孕2个月可以吃什么菜?
1、桃酥豆泥
用料:核桃仁5克、扁豆150克、黑芝麻10克、白糖适量。
做法:
1.扁豆洗净,放入开水中煮半小时,捞出剥去皮,放在碗中,加清水淹没扁豆仁,上笼大火蒸2个小时,待扁豆熟烂时取出滤去水,放在罐中捣成泥,将黑芝麻炒香,研细待用。
2.锅中倒入适量的油,烧热,倒入扁豆泥翻炒,至水分将尽时放入白糖炒匀,炒至不粘锅为度。
3.再放入黑芝麻,核桃仁,混合炒匀即可。
2、韭菜炒豆芽
用料:韭菜100克、绿豆芽100克、酱油、香油、盐各适量。
做法:
1.先将韭菜彻底洗净,切成长段,把绿豆芽去尾,洗净。
2.把锅放在火上,放上花生油(或其他植物油),烧至7成热时,放上绿豆芽和韭菜段一起翻炒,加入酱油,盐再炒几下,最后淋上香油,出锅装盘即可。
3、鲫鱼燕窝汤
用料:鲫鱼、燕窝、葱姜、料酒、食盐。
做法:
1.将燕窝泡发,撕开备用;鲫鱼清理干净,用葱姜、料酒腌制去腥。
2.将去腥的鲫鱼放入油锅中,煎至两面金黄,加入适量的清水,炖煮20分钟。
3.将泡好的燕窝放入正在炖煮的鲫鱼汤中,转至小火炖煮30分钟,加入食盐调味即可。
总的来说,怀孕2个月的时候,孕妇就开始要注重营养物质的摄入,这样对于胎儿的发育以及女性自身都有好处。孕妇应尽量避免食用辛辣刺激性的食物,多吃新鲜的蔬菜、水果、肉蛋鱼这些食物,只有孕妇摄入足够的营养物质,才能为胎儿的健康发育提供良好的基础。
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