孕妇中餐食谱

摘要

俗话说，午餐要吃得好，这个常识对于孕期的女性同样适用，尤其孕妇在整个妊娠过程中，营养的主要摄取来源就是食物。下面将推荐几款孕妇中餐食谱。

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俗话说，午餐要吃得好，这个常识对于孕期的女性同样适用，尤其孕妇在整个妊娠过程中，营养的主要摄取来源就是食物。下面将推荐几款孕妇中餐食谱。

孕妇中餐食谱

对于孕妇来说，每天吃什么是让人很头疼的问题，在保证营养的前提下也想尽可能的符合自己的胃口，所以午餐是很重要的，下面将为孕期女性带来几款孕妇中餐食谱：

茄汁黄豆炖排骨

主料：猪排骨500g、番茄2个、黄豆100g、辅料油适量、盐1茶匙、葱1小段儿、姜3片儿、八角3颗、料酒4茶匙、番茄起司2茶匙。

做法：

1.准备好排骨、黄豆、番茄、番茄起司、盐酱油料酒、葱姜蒜八角等材料。

2.炒锅中放油，在油温6成熟的时候转成小火放入排骨慢慢煎到两面都变色了。

3.排骨煎好后拿出来，继续往锅里面加油，放葱姜蒜八角爆香，加入番茄起司翻炒。

4.炒到差不多的时候放入排骨继续翻炒，加入料酒去腥调味。然后倒入切好的番茄、黄豆，加入开水没过排骨。倒入煎好的排骨翻炒，料酒去腥。

5.大火烧开后加入小火慢炖40分钟就可以出锅了。

午餐肉鲜芦笋

主料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克、胡萝卜数片、姜片适量、玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。

做法：

1.把新鲜的午餐肉切成小片放入碗中备用，把芦笋清洗干净后控干水分备用。

2.锅内放入高汤煮沸，放入芦笋煮熟，排放碟上。

3.另起锅放油烧热，放入姜片爆香，再加入胡萝卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后，用水淀粉勾薄芡，淋在芦笋上，淋少许香油即可。

小米蒸排骨

做法：

1.准备好新鲜的猪大排、小米、姜末、豆瓣酱、黄酒等材料。

2.小米洗干净之后放入小碗中，加入适量的水浸泡20分钟待用。

3.猪大排用水焯一遍，去掉它的腥味跟血水后，再放入碗里面，加入豆瓣酱、姜末、黄酒跟盐巴搅拌，腌制一个小时作用。

4.找一个大碗，腌制好的猪大排放在碗底依次排好，然后再将浸泡的小米全部倒入。等蒸锅水开后转小火蒸半个小时就能够食用。

以上是三款孕妇中餐食谱推荐。

了解了孕妇在孕期中餐可以吃的食物搭配后，那么孕妇午餐还吃什么好呢？

孕妇午餐吃什么好

清楚了孕妇中餐要吃得好后，那么孕妇午餐具体吃什么好呢？

孕妇午餐吃东西搭配燕窝更好。

孕期吃燕窝对孕妇的好处是很多的，并且燕窝的营养价值很高，此外，孕妇在吃午餐的时候，吃东西搭配燕窝，燕窝的作用不但可以促进胃肠更好的消化吸收，还可以补充更全面且丰富的营养。

下面将具体介绍孕妇午餐的几点饮食原则：

1.三口菜一口肉

孕期要想下午不犯困，最好多吃点素的，如绿色高纤维蔬菜、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让孕妇整个下午精神抖擞。

2.注意食物搭配

孕期午餐应适当选用粗粮，最好兼顾各种颜色的食物。

3.午餐八分饱

午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右，但不宜暴饮暴食，吃8分饱就好了。孕妇午餐如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间。

4.吃水果时间有讲究

饭前果”宜饭前半小时吃，饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感，在肉类摄入总量上会有所控制。很多孕妇习惯饭后马上吃水果，其实这样无形增加了胃肠负担，对身体有害无益。

建议孕期午餐过后可以准备一部分酸奶水果，在午休后2小时加餐，可以起到补充血糖、提神的作用。

以上是孕妇吃午餐的四点饮食原则。

孕妇中餐食谱到这里就介绍完毕了，通过几道食谱推荐，孕妇可以了解到午餐最好吃一些营养全面的食物，同时可以选择搭配燕窝一起吃，对孕妇和胎儿都有很好的帮助。

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