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由于二胎政策的放开,很多家庭都步入了“二孩时代”,虽然对于很多女性来说孕育生命不是陌生的事情,但孕期的饮食安排还是需要重视的。二胎孕妇食谱将多种适合二胎孕妈食用的美味佳肴整理成文分享给大家,希望可以更好的帮助广大的二胎孕妈滋补身体。
对于怀有二胎的女性而言,可以适量多吃蔬菜、水果等碱性食物,男性则多吃一些鸡蛋、瘦肉、鱼类等酸性食物。饮食不仅要营养丰富,更要均衡全面,切忌单一饮食。下面将推荐几款二胎孕妇食谱:
1、素什锦
材料:西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇,适量盐、香油、花生油。
做法:
1.黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净。
2.花生,先用水提前浸泡,然后放上花椒、大料煮熟捞出备用。
3.用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用。
4.将胡萝卜切成菱形块,用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟,再放上其它蔬菜拌炒一下,最后放上香油、盐拌好即可。
2、温补鹌鹑汤
材料:鹌鹑2只、艾叶30克、菟丝子15克、川芎10克。
制作:
1.鹌鹑宰杀,去毛和内脏,备用。
2.将3味药用清水3碗煎至1碗,用纱布过滤取汁,然后将药汁和鹌鹑用碗装好,隔水炖熟即可。
3、冬瓜瘦肉汤
材料:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块。
做法:
1.赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
2.瘦肉切成块待用。
3.冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
4.汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小 豆、蜜枣、陈皮。
5.煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
4、当归金银花汤
材料:当归 50克、金银花(也就是俗称的二花)15克、 红枣十颗、黑豆一把、红糖二两、鸡蛋3至5枚。
做法:
1.当归和金银花用纱布包好,和其它几样一起放锅中像煮药一样,最后汤汁够一碗就行。
2.鸡蛋洗干净,煮一会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样,再煮,直到汤汁收到一碗即可。
5、清炖燕窝
材料:矿泉水、燕窝、冰糖
做法:
1、将准备好的干燕窝泡发,撕成条状。
2、将泡发的燕窝放入炖盅中,隔水炖煮30分钟,放入冰糖继续炖煮10分钟即可。
以上就是对二胎孕妇食谱的一个简要的总结。在文章的最后小编还是想和广大的二胎孕妈说,如果有条件的话,我们在怀二胎的时候还是要尽量的食用一些燕窝来进补的,一方面可以有效的滋补自己的身体,另一方面也可以促进胎儿的发育。
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