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碘是人体必需的营养物质之一,尤其对于身处孕期的女性而言,缺碘不仅给自己带去影响,还会影响胎儿的生长发育。下面将为大家带来孕妇补碘食谱。
孕妇补碘食谱
女性在怀孕期间碘的摄入量比平常多30%~100%,大概在175~200微克的碘才能满足身体的需求。并且补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期。下面将推荐几款孕妇补碘食谱:
三色蛰丝
食材:4两海蜇皮、1个青椒、1个红椒、生姜、调味品适量。
做法:
1.用水把海蜇皮冲洗干净,并用刀把其切成丝状,放进温水中稍稍泡会,去除其中的水分,搁置备用。
2.将生姜,青椒与红椒用水冲洗,用刀将三者切成丝状,搁一边备用。
3.将青椒,红椒和海蜇皮都放入碗中,加入调味品调匀,最后搁入适量姜丝。
豆芽海带炖鲫鱼
食材:鲫鱼1条、海带25克、黄豆芽150克、排骨汤250克、料酒、葱、姜末、盐各适量。
做法:
1.将海带、豆芽洗净,沥水。
将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后在鱼身上切成十字花刀。
3.将锅中放入植物油,用旺火烧热,放入葱、姜末,翻炒两下,立即倒入排骨汤,烧开后放人鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒,煮沸后改文火慢炖,鱼熟后再放入少量味精起锅即可。
虾皮菠菜粥
食材:粳米100克、菠菜60克、虾皮15克、猪油15克、盐、味精各适量。
做法:
1.将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥于水分。
2.将虾皮洗净,用温水泡软。
3.将菠菜洗净,用开水烫一下,切好备用。
4.将锅中加入约1000毫升的冷水,放人粳米,用旺火烧沸后下入虾皮、猪油拌匀,然后改用小火熬煮成粥,放入菠菜、盐、味精,搅拌匀即可盛起食用。
以上是三款孕妇补碘食谱推荐。
了解了孕妇在孕期补碘适合吃哪些食物搭配后,那么孕妇补碘还吃什么呢?
孕妇补碘吃什么
清楚了孕妇想要补碘可以适当吃写海产品后,那么孕妇补碘还吃什么?、
孕妇补碘吃东西搭配燕窝效果更好。
孕期孕妇吃燕窝的好处是很多的,并且燕窝的营养价值很高,此外,孕妇补碘吃东西搭配燕窝,燕窝的作用不但可以促进胃肠更好的消化吸收食物的营养,同时还可以改善孕妇的饮食习惯,避免出现涨肚等问题。
此外,孕妇可以搭配燕窝吃些海藻类食物,如海带、紫菜、裙带菜等,含碘量高,最好每周吃50克,能有效补碘,但不宜经常大量食用。
而以下食物在同类中含碘排名靠前,也是孕妇补碘的选择,如海虹、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃等。
了解了孕妇补碘搭配燕窝一起吃的效果更好后,那么孕妇怎么补碘最快最好呢?
孕妇怎么补碘最快最好
清楚了孕妇在孕期想要补碘可以搭配燕窝吃东西后,那么孕妇怎么补碘最快最好?
下面将具体介绍一下孕期补碘的注意事项:
1.补碘不宜过量
虽然碘是人体必不可少的微量元素,且缺碘对孕妇有很多危害,但也要注意孕妇补碘不可过量。因为补碘过量会中毒,导致母体的甲状腺功能异常亢进,对孩子造成伤害。
2.随时监测尿碘
孕妇补碘的同时还要注意定期做尿碘检查,做到随时监测。一旦发现检测数据大于800ug/L,就停止补充,适当调养,否则会造成补碘过度,伤害到自身和胎儿。
3.吃海带要谨慎
很多孕妇补碘都会吃海带,但要注意海带中含有砷,直接食用会造成身体中毒,因此应在烹饪前用水浸泡一天晒干,以便去除砷,此外还要不断地换水。孕妇每周吃2次海带烹饪的食物就可以满足身体需求。
以上是孕期补碘的三点注意事项。
孕妇补碘食谱在充分可以满足孕妇对碘元素的需求外,还可以将补碘的量控制在合理范围内,同时建议孕妇在吃东西时搭配燕窝一起吃,促进食补的效果更好的发挥出来。
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