孕妇补血食谱大全

摘要

很多女性都有贫血的情况，而对于怀孕的女性而言，孕期及时补血是很有必要的。下面将为大家带来孕妇补血食谱大全。

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很多女性都有贫血的情况，而对于怀孕的女性而言，孕期及时补血是很有必要的。下面将为大家带来孕妇补血食谱大全。

孕妇补血食谱大全

日常生活中，补血的食物都很常见，孕妇补血大可不必花大价钱吃大补食品，只需要通过日常饮食中就能轻松补给。下面将推荐孕妇补血食谱大全：

豆芽炒猪肝

原料：猪肝100克、豆芽300克、淀粉10克、料酒、盐、酱油、醋各适量。

做法：

1.将豆芽洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出来沥干水。

2.将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。

3.锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。

4.洗净锅后再放适量油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速划散，再加入料酒、酱油翻炒，最后将已炒好的豆芽倒入锅内，翻炒均匀即可。

山药乌鸡汤

原料：乌鸡一只、山药一根、火腿五片、珍珠香菇一小把、枸杞一小把、红枣八粒、八角两粒、葱两段、姜四片、盐适量。

做法：

1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。

2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3.再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。

焖烧牛肉

原料：熟牛肉4两、油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。

做法：

1.将牛肉切成五分小方块，放入碗肉，用水淀粉挂上一层糊，过油炸成金黄色后捞出。

2.勺内打底油，放葱、姜炝锅，加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿，用少许淀粉勾芡，打明油，将炸好的肉倒入勺内，翻炒几下即可。

杞子南枣煲鸡蛋

原料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

做法：

1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。

2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

补血红豆饭

原料：大米150克、糯米80克。

做法;

1.红豆洗净，在清水中浸泡2-3个小时。

2.将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了。

注意:煮豆子的红汤不要倒掉。在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替，将泡好的红豆沥干水分，加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟。

3.将大米，糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅，再放入刚才煮好的豆子，倒入煮豆子的红汤，加入1小匙盐，拌匀后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭档，等待红豆饭煮好就可以了。

注意：如果刚才煮豆子的汤不够用了，再加入一点清水就可以了，放入水的量跟平时蒸饭是一样的。

4.煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下，还可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻。

以上是孕妇补血食谱大全中比较经典的五款食谱推荐。

了解了孕妇在孕期想要补血可以吃哪些食物搭配后，那么孕妇吃啥补血最快最好呢？

孕妇吃啥补血最快最好

清楚了孕妇补血需要多吃含铁元素丰富的食物后，那么孕妇吃啥补血最快最好？

孕妇吃东西搭配燕窝，补血的效果更快更好。

孕期吃燕窝对孕妇的好处是很多的，并且燕窝的营养价值很高，此外，孕妇吃东西搭配燕窝，燕窝的作用可以促进胃肠更好的吸收营养，同时起到促进血液循环的效果。

下面将举例介绍孕妇搭配燕窝怎么吃补血最快最好：

1.多吃富铁食物

女性从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。

同时建议主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

2.多吃有助于铁吸收的食物

水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。

3.注意荤素搭配

红枣、赤豆、血糯米、黑木耳、黑芝麻、大豆是植物性食物中含铁量较高的。每周熬点红枣糯米燕窝粥来吃，或者早上可以来一碗黑芝麻燕窝，下午泡一杯红枣茶。长期坚持食用对贫血有一定的调理作用，但植物中的铁吸收率远远低于动物性食物。

4.多摄入绿色的蔬菜和水果

这类食物中含有丰富维生素C，可促进铁质的吸收加快补血，如饭后吃一些葡萄、苹果，或者来一杯橙汁。

以上是四类可以搭配燕窝食用的食物种类。

孕妇补血食谱大全介绍到这里就结束了，建议孕妇在吃东西时最好搭配燕窝一起吃，促进食补补血的效果发挥搭配最佳。

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