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对于怀孕晚期的女性而言,在食物的选择更是需要谨慎,因为这关乎着胎儿是否可以顺利生产。下面将为大家带来孕妇晚期开胃食谱。
孕妇晚期开胃食谱
孕晚期是胎儿发育最快的阶段,此时,孕妇一周称一次体重都会有很大的变化。下面将推荐几款孕妇晚期开胃食谱:
黄鱼豆腐
材料:黄鱼1条、豆腐两块。
做法:
1.将黄鱼处理好,清洗干净,放在盆中浇上酱油腌一下。
2.葱姜去皮,洗净,青蒜洗净,切成段,香菜洗净,切成末,豆腐切成丁。
3.将锅放在大火上烧热,加入少许豆油,烧热,将黄鱼连尾放进,煎到两面发黄时盛出。
4.锅内放植物油加热,油热倒入葱,姜炸锅,再把黄鱼放进,加入料酒,白糖,酱油和清水烧开,移到小火上煮10分钟,再移到大火上,加入豆腐,盐和水,烧半分钟,放入味精,再烧两个滚。
5.同时在汤盆中放上醋,香菜末,青蒜段,随即把烧好的黄鱼,豆腐等,连汤倒进汤盆中即成。
鲜蘑豆腐汤
材料:鲜蘑菇100克、豆腐1块、青蒜段10克、海米5克、盐、鸡精、香油、姜末、醋、清汤各适量。
做法:
1.把蘑菇和豆腐分别洗净,切成小片。
2.锅置火上倒入清汤,放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、盐和姜末烧沸,撇出浮沫,撒上青蒜段,加入醋,淋入香油,撒入鸡精,熟后即可出锅。
炒绿豆芽
材料:新鲜绿豆芽250克、植物油适量。
做法:
1.将新鲜绿豆芽洗净备用。
2.将炒锅烧热后加入植物油,待油热后放入新鲜绿豆芽,略煸炒后加入食盐,味精翻炒几次即可。
冬瓜海鲜卷
材料:冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克、水淀粉、盐、味精、白糖各适量。
做法:
1.将冬瓜洗净,切薄片。
2.鲜虾洗净剁蓉,火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。
3.将冬瓜片用滚水烫软,将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。
4.将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖,包入冬瓜片内卷成卷,刷上食用油,上笼蒸熟取出装盘,菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。
以上是四款孕妇晚期开胃食谱推荐。此外,燕窝的营养价值很高,并且孕期孕妇吃燕窝的好处很多,孕妇可以搭配燕窝一起吃东西,燕窝的作用可以加快新陈代谢,避免出现积食等情况。
了解了孕晚期适合孕妇开胃的食物搭配后,那么孕妇晚期注意事项有哪些呢?
孕妇晚期注意事项
清楚了孕晚期适合搭配燕窝吃东西后,下面将具体介绍一下孕妇晚期的几点注意事项:
1.孕晚期可以多吃含有丰富胶原蛋白的食品
孕妇可以吃猪蹄等食物,有助于增加皮肤的弹性,还可以多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状。
同时,孕妇多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物,以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物,做菜时多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物,还可以经常吃一些富含碘的食物,如海带和鱿鱼等。
2.孕晚期要注意临产前饮食
临产前食补相当重要,由于分娩是一次重体力劳动,在此期间产妇必须有足够的能量供给后,才能有良好的子宫收缩力,宫颈口开全后,才能将孩子娩出。
3.饮食要求多样化
孕后期,孕妇不仅需要补充热量,还要注意优质蛋白质、鉄、钙和维生素等营养素的补充,可采取少食多餐的饮食方式,每日可增至5餐以上。千万不要大量进补,以免过度肥胖、巨大儿的发生。
4.增加植物性蛋白质的摄入量,如豆类及豆制品。
5.减少含糖量高的食物对的摄入量,如水果、白糖、蜂蜜等,以免胎儿长得过大,影响顺利分娩。
6.多吃营养价值高、体积小的食物,如动物性食品。
7.少吃营养价值低、体积大的食物,如土豆、红薯等。
以上是孕妇晚期的七点主要注意事项。
孕妇晚期开胃食谱推荐的主要是清淡易消化的食物搭配,同时建议孕妇可以搭配燕窝一起吃,会促进孕妇的胃肠功能。
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