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很多女性在平日的饮食上都是比较喜欢吃辣的，而当身处孕期时，在吃辣就要有所控制了。下面将为大家带来孕妇辣菜食谱。
孕妇辣菜食谱
对于孕妇来说，怀孕的女性朋友们特别注意饮食安全，孕妇在怀孕期间要补充各种营养元素，下面将推荐几款孕妇辣菜食谱：
韩式辣白菜
原料：大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露。
做法：
1.大白菜洗净，切成2半(或4半)。
2.内外均匀的抹上盐，腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软。
3.用清水冲掉多余盐分后过凉开水，拧干水分。
4.苹果、梨各半个，切成碎末;白萝卜半个，刨成丝;蒜、姜切碎末。
5.辣椒面里调入适量盐、白糖、鱼露，用凉开水调匀。
6.将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀。
7.把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上。
8.装入无油的密封容器中冷藏保存，等不急的话冷藏一天后即可食用。
孕妇辣菜食谱推荐韩式辣白菜
麻辣菜脯炒粒粒
原料：腊肠1条、冬菇3只、虾米20克、四季豆30克、菜脯30克、辣椒干10克、蒜头2瓣 、蚝油1茶匙 糖1茶匙、麻油1/2茶匙。
做法：
1.用水浸泡冬菇及虾米直至软身，冬菇切粒。
2.腊肠切粒，四季豆切粒。
3.烧热平底锅，落少许油，炒香蒜头、辣椒干及花粉。
4.加入腊肠，冬菇及虾米。
5.加入绍兴酒煮1-2分钟后，再加入四季豆及菜脯，快炒匀。
6.最后，以蚝油，糖及麻油调味即可。
凉拌辣菜心
原料：菜心(去皮净重)200克、糖1茶匙、盐1/4茶匙、辣豆瓣酱1/2茶匙、香菜少许。
做法：
1.菜心先用手将硬皮剥除，再用削皮器仔细将纤维刮除。
2.切成片状
3.先加入糖，用手的温度将糖拌融化。
4.接着加入盐拌匀，静置2-3小时让菜心出水。
5.把水倒掉，加入辣豆瓣酱和切细的香菜搅拌均匀即可。
以上是三款孕妇辣菜食谱推荐。此外，孕期孕妇吃燕窝的好处很多，并且燕窝功效全面，并且孕妇搭配燕窝吃辣菜，燕窝的作用可以调和食物的刺激，促进孕妇胃肠蠕动，避免出现不适。
孕妇吃辣菜可以搭配燕窝一起吃
了解了孕妇适合吃的辣菜搭配后，那么孕妇吃辣菜好不好呢？
孕妇吃辣菜好不好
清楚了孕期孕妇可以搭配燕窝吃辣菜后，那么孕妇吃辣菜好不好？
孕妇吃辣菜一般还是不会影响到宝宝以后的健康发育的。
孕妇吃辣菜一般不会影响胎儿
女性在孕期在饮食，需要尽量少吃用辛辣刺激性食物，还要注意保持饮食营养的多样化，以促进宝宝的健康发育，此外，在怀孕的中后期需要注意适当补充钙、铁等微量元素。
孕妇辣菜食谱推荐的主要是做法简单的食物搭配，同时建议孕妇最好搭配燕窝一起吃，会调和食物的刺激性，对孕妇和胎儿有好处。
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