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有很多孕妇怀孕后肝脏不是很好,那么孕妇养肝吃什么比较好?孕妇养肝食谱大全不但能用于养生,还能帮助孕期和产后的女性增强免疫力以及护肝补肾的保健。
孕妇养肝食谱大全
孕妇养肝可以吃高蛋白的食物。高蛋白、低热量的食物能修复肝细胞、促进肝细胞再生。如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等。
孕妇养肝可以吃低脂的食物。最好是每天食物摄入脂肪和蛋白质的比例都是20%。 如瘦肉、低脂牛奶、虾等。
孕妇养肝可以吃糖。葡萄糖能合成一种储存在肝脏中肝糖原,防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。如米饭、面食、白糖、蜂蜜、水果等。
孕妇养肝可以吃含维生素B的食物。能加速物质代谢,修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。如猪肉、黄豆、大米、香菇等。
孕妇养肝可以吃含维生素E的食物。维生素E能起到阻止肝组织老化的作用,也是孕妇护肝应多吃的食物,有益肝脏代谢,舒缓肝郁。 如麦芽、大豆、绿叶蔬菜等。
孕妇养肝可以吃燕窝。精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中写道:“先以平肝健胃为要,肝火一平,不能克土,胃气无病,饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。”所以,燕窝也是养肝养胃的佳品。详情可见《吃燕窝对肝功能有帮助的真实案例》。
孕妇养肝食谱一、胡萝卜豆腐猪肝菜
准备二百克猪肝,三百克豆腐,一百克胡萝卜,葱花、姜末、蒜片适量。先将猪肝洗干净,放进清水内煮至八成熟捞出,将豆腐和胡萝卜放进开水内烫一烫,然后把八成熟的猪肝切成薄片,胡萝卜也切成薄皮,豆腐则切成厚片。然后开始炒菜,把蒜片、姜末、葱花放进油内炒一下,放入猪肝、胡萝卜和豆腐,用高汤和调料调味,再用淀粉勾芡,一盘美味的胡萝卜豆腐猪肝菜就出锅了。此款菜品可以有效滋补肝肾,想补肝的朋友可以多吃哦。
孕妇养肝食谱二、香菇猪肉菜
准备二百克鲜香菇,二百五十克里脊肉,洋葱、尖椒适、葱花、姜片、蒜片适量,用清水将淀粉调成糊,加入蛋清备用。将鲜香菇清洗干净,切成片,用开水烫一下,把里脊肉切成薄片,放进淀粉糊里均匀搅拌,然后把粘有淀粉的里脊肉一片片放进开水里煮透捞出来备用。将葱花、姜片、蒜片在油锅内炒一下,煽出香味,接着把切好的洋葱、尖椒放进去,再放入香菇、里脊肉片和高汤接着炒。放入调料调味,淀粉汁勾芡,翻炒一下盛盘就可以了。此款菜品护肝养胃,多吃可以提高身体抵抗力。
孕妇养肝食谱三、黑木耳炒猪肝
准备二百五十克猪肝,二十五克干木耳,葱、姜、淀粉适量,先将木耳泡发,洗干净之后撕朵,把洗干净的猪肝切成薄片备用,把淀粉放入冷水中调配成水淀粉,将猪肝放入水淀粉中抓芡后,放入热水中焯一下。把葱末、姜丝、猪肝放入热油锅内煸炒一下,将猪肝炒熟炒透,放入盘中备用。把木耳用热油翻炒熟,再把猪肝倒回锅中一块翻炒,加入食盐、鸡精调味即可。多吃黑木耳炒猪肝可补肝益肾,防治肝病。
孕妇肝不好会影响胎儿吗
孕妇肝功能异常对胎儿是有影响的,肝功能异常的患者是不适合怀孕的,因为怀孕期间肝脏的负荷本来就会增重,再加上肝功能不好,不仅对胎儿不好,就连孕妇自己的生命危险都会难以避免。
孕妇肝功能异常怎么办
孕妇肝功能异常要保持良好的心态,切记不能动怒,要多吃新鲜的水果补充维生素,这样对肝脏排毒有很好的效果,多喝水,增加体液,从而来促进血液的循环,对肝脏有很大的好处。
孕妇养肝食谱大全为您介绍了几种帮助孕妇养肝的食物,其中建议孕妇养肝选择燕窝,燕窝的营养价值极高,能为孕妇提供充足的营养,还能促进宝宝大脑健康发育,增长宝宝智力。
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