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燕窝的吃法众多,并且想要通过食用燕窝来达到滋补养身的人群也很多,其中不乏一些血糖高或糖尿病的人群,下面将为大家带来无糖燕窝做法。
无糖燕窝做法
下面将具体介绍一下无糖燕窝做法:
1.取一盏燕窝放于碗中。
2.碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝。
3.浸2个小时后换水一次。
4.燕窝再继续浸发3个小时,放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。
注意:清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止。
5.顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质,然后沥干。
6.燕窝放入炖盅并加入开水到7成满,盖好盅盖。
7.炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅),锅内注入开水 (水位至炖盅一半高)。
8.隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。
9.待燕窝冷却后,就可以用保鲜膜封好,放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期。
以上是无糖燕窝的详细步骤。
了解了无糖燕窝怎么做后,那么无糖燕窝怎么做好吃呢?
无糖燕窝怎么做好吃
清楚了无糖燕窝的具体做法后,那么无糖燕窝怎么做好吃?
下面将具体介绍一下做无糖燕窝的几点注意事项:
1.如果想要长期吃燕窝,可以在炖好后买分装瓶,一个45ml的,可以一次一瓶。
2.炖煮好的燕窝,气泡很明显的,也证明是好的燕窝,而且有一股淡淡的蛋清味,但不浓郁,这样炖好直接可以吃一个星期,切记,燕窝放在冷藏室最好不要超过7天,不然蛋白质会流失。
以上是制作无糖燕窝的三点注意事项。
了解了制作好的无糖燕窝可以分装保存后,那么无糖燕窝的功效和作用是什么呢?
无糖燕窝的功效和作用
清楚了做无糖燕窝要注意保存方法后,那么无糖燕窝的功效和作用是什么呢?
下面将举例介绍一下无糖燕窝的功效和作用:
1.补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
2.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
3.止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
4.养阴润燥,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
5.燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
6.孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
以上是无糖燕窝的六点主要功效和作用,同时燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
无糖燕窝做法介绍到这里就结束了,对于初食燕窝的人群来说,这也是很方便简单的做法,可以在日常生活中多尝试一下,对身体的好处是很多的。
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