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燕窝的吃法很丰富,其和很多食材搭配在一起并不会引起冲突,而燕窝的营养价值也很多,下面将为大家带来燕窝最佳做法。
燕窝最佳做法
燕窝的营养价值极高,是名贵的滋补食品,更是女性美容养颜的圣品。可以使人皮肤光滑、有弹性、有光泽,从而减少皱纹。下面将介绍一下燕窝最佳做法:
燕窝最佳做法是清炖燕窝。
具体步骤:
1.清水浸透换水1-2次,浸发后清除杂质和细毛。称重干燕窝
2.用纯净水泡发干燕窝,开始。6-8小时最佳。
3.泡发8小时后,挑细毛,过水3次。
4.清理好的燕窝放入炖盅加入热滚水至高度一半,把炖盅放入锅内慢火30分钟。
5.把冰糖和热滚水放入锅中,慢火熬制冰糖全部溶解,冷却后装瓶。
6.可以根据个人口感,加入冰糖,或者将燕窝放在牛奶稀饭酸奶里吃。成年人每次5克,小朋友2克。
以上是清炖燕窝的详细步骤。
了解了清炖燕窝是最佳的燕窝做法后,下面将介绍一下燕窝的几种常见做法。
燕窝的几种常见做法
清楚了清炖燕窝是最佳的燕窝做法后,下面将举例介绍一下燕窝的几种常见做法:
1.蒸燕窝:首先把燕窝用水泡发清洗干净,可以加少许的枸杞。加适量的水上锅蒸制40分钟左右,加少许冰糖即可食用。
2.燕窝粥:取适量的燕窝泡发撕成小块与大米一同煮至粘稠,燕窝粥一家大小都可以使用,而且非常利于人体吸收。
3.燕窝薏仁米蒸梨子:燕窝用水泡发,雪梨切成片,加入适量的薏仁米,薏仁米有去湿的作用,雪梨有润肺的作用,燕窝有滋阴润燥的作用,一同蒸制效果更好。
4.燕窝牛奶:把燕窝泡发煮烂与适量的牛奶混合一同食用牛奶,具有美白润肤的作用,燕窝也有润肤滋阴润燥的作用,一同食用既美白又润肤。
5.燕窝鲫鱼汤:把燕窝泡发,新鲜鲫鱼宰杀,放入锅中煎至两面金黄,加适量的水煮制汤色奶白,加入燕窝一同煮30分钟即可起锅。
6.燕窝桃胶汤:桃胶也有滋阴润肺的作用,而且含有植物胶原蛋白,和多糖类物质燕窝含有动物性胶原蛋白两者配伍,功效更强。
7.燕窝蒸木瓜:木瓜具有促进雌性激素分泌,调节内分泌的作用,非常适合女性使用,木瓜去籽燕窝一同蒸制,既有木瓜的香甜味,又有燕窝的软糯口感,是一道美味又养颜的食膳。
以上是燕窝的七种常见做法。
燕窝最佳做法就是最大程度保留燕窝的营养成分,并且常见的燕窝做法对于初食燕窝的人群来说也很简单。
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