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红豆酸奶燕窝是一种极为营养美味的燕窝佳肴，其中富含丰富的营养物质，是很多年轻人所钟爱的一种燕窝美食，但对于酸奶红豆燕窝的做法可能很多人都存有疑问，所以今天我们就具体的说说红豆酸奶燕窝怎么做。
红豆酸奶燕窝怎么做
| 主料 | 红豆 | 酸奶 | 燕窝 |
| 辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤：
(1)红豆清理干净，用纯净水浸泡1-2小时后，放入锅中，倒入适量的纯净水，放入冰糖，小火炖煮40分钟左右，直至将红豆炖煮的软烂为止。
(2)干燕窝用纯净水清洗后，浸泡2-3小时后，清理出其中的绒毛和杂质，撕成条状，沥干备用。
(3)泡发好的燕窝放入炖盅内，填入适量的纯净水，隔水炖煮20-40分钟。
(4)将炖煮好的燕窝的晾凉，放入已经煮好的豆沙和准备好的酸奶，搅拌均匀即可。
红豆酸奶燕窝不仅营养美味，而且还富含大量的营养物质，对人体具有很好的滋补功效。
酸奶红豆燕窝的功效
酸奶红豆燕窝作为一种复合型的燕窝美食，不仅只是好看好吃，而且还具有极强的滋补保健功效，但很多人都不太了解这种美食的功效，所以下面我们就简单的说一说。
酸奶红豆燕窝中富含丰富的膳食纤维和益生菌，能够有效的促进人肠胃的蠕动，因此对于便秘具有很好的改善作用，而且其中还含有大量的铁元素，能够有效的加速人体的造血效率，对于贫血具有很好的预防和改善作用。
孕期适量的食用红豆酸奶燕窝能够有效的改善孕期便秘的症状，对孕期贫血也具有很好的预防和改善功效。
孕妇在孕期适量的食用一些红豆酸奶燕窝能够有效的改善孕期便秘的症状，对孕期贫血也具有很好的预防和改善功效。
总带来说，酸奶红豆燕窝作为一种极为滋补的复合型燕窝佳肴，不仅营养美味，而且还富含大量的营养物质，对人体具有很好的滋补功效，是非常适合便秘的孕妇食用的。
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