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桃子燕窝清甜爽口,颜值极高,是很多女性所钟爱的一种燕窝美食。但想要将桃子燕窝做的营养美味也不太容易,所以下面我们就具体的说说桃子燕窝的做法。
桃子燕窝怎么做
主料 | 燕窝 | 桃子 | 柠檬 |
辅料 | 鱼胶粉 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、燕窝用清水泡发2-3小时后撕条状继续泡发3-4小时;用筛把燕窝沥干,备用。
2、将燕窝放入炖盅内,加入150毫升的纯净水,文火隔水炖煮30分钟,30分钟后,加入适量冰糖后,将燕窝盛出。
3、桃肉切好,用冰水,加蜂蜜,柠檬片,浸泡一小时左右。
4、纯净水加鱼胶粉加蜂蜜静置10分钟后小火煮到鱼胶粉融化,离火凉5分钟慢慢倒入冰纯净水降温。
5、等待冷却时把桃子块放进容器,再倒入步骤3的水,洗后倒入柠檬汁,放薄荷叶点缀。
6、将杯子放冰箱冷藏3小时以上,最后拿出冷藏好的桃子鱼胶冻上面放上炖好的燕窝。
桃子燕窝的功效
相信通过上文的介绍,大家对于桃子燕窝的制作方法已经有了非常详细的了解了,但相信很多人对于桃子燕窝的功效也存有一定的疑问,所以下面我们就简单的说说。
桃子燕窝中含有大量的钾元素,能够帮助消除机体水肿的情况,特别适合水肿病人、以及孕晚期水肿的孕妇食用。而且桃子燕窝中含有大量的纤维素成分,可以有效的促进肠道的蠕动,并且燕窝中的燕窝酸可以在肠道上形成保护膜,从而改善肠胃环境,起到润肠通便、改善便秘,促进肠胃健康。
因此孕妇在孕期适量的食用一些桃子燕窝不仅能改善孕期水肿的症状,而且还能有效的预防和改善孕期便秘的症状。
总的来说,桃子燕窝虽然是水果燕窝的一种,但是其中含有丰富的营养物质具有极强的滋补养生功效,是非常适合女性食用的。
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