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黑糖老姜燕窝的姜味十足，驱寒效果十分显著，但是很多人不了解黑糖老姜燕窝的做法与功效，其实做法很简单。
黑糖老姜的做法
原料：燕窝、黑糖、生姜、红枣、桂圆、纯净水
做法步骤：
1、红枣、桂圆去核，老姜切片，放入锅中填入适量的纯净水，炖煮成红枣桂圆生姜茶，然后将红枣等辅料取出。
2、干燕窝泡发3-4小时，清理干净其中的绒毛和杂质，撕成条状后，沥干备用。
3、将泡好的燕窝放入煮好的红枣生姜水中，水盖过燕窝，隔水小火半小时。
4、炖煮好的红枣生姜燕窝出锅后，加入适量的黑糖，搅拌至黑糖融化，即可享用。
因为炖煮的燕窝的水中加入很多食材，建议炖煮燕窝的量不要太多，最好可以一次吃完，不然容易坏掉。
黑糖老姜燕窝的功效
1、暖宫活血
老姜黑糖炖燕窝驱寒除湿的功效是非常好的，现如今很多女性朋友都会有宫寒。由于饮食的一些习惯照成的。而老姜黑糖炖燕窝可以帮助我们暖宫，让经血通畅，改善痛经，还可以助孕。
2、预防感冒
如果是受风寒引发的普通感冒，出现鼻塞、流鼻涕，可以食用老姜黑糖炖燕窝，令患者微微出汗，则表邪随汗而出，病也会随之而解。
3、暖胃
胃寒的主要病因就是我们的饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，食用老姜黑糖炖燕窝，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。
黑糖老姜燕窝的做法简单，如果觉得姜维太重可以多放一些糖，非常适合宫寒、产后人群食用。
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