适合孕妇吃的燕窝做法大全

摘要

十月怀胎，最辛苦的就是孕妈妈，适合孕妇吃的燕窝做法大全详细介绍了孕妇的营养菜谱、孕妇炖燕窝的做法大全等问题，帮助孕妈妈真正做到一人吃两人补。

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十月怀胎，最辛苦的就是孕妈妈，适合孕妇吃的燕窝做法大全详细介绍了孕妇的营养菜谱、孕妇炖燕窝的做法大全等问题，帮助孕妈妈真正做到一人吃两人补。

燕窝对孕妇和产后妇女而言补而不腻，没有任何不良反应。女性在怀孕期间，有些孕妇会在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食都很少，能提供和补充孕产期所需营养物质根本不够。怀孕燕窝的做法教你怎么怎么吃燕窝才合理，或者说怎么吃才能把燕窝的功效和作用发挥到最大。

1、藕粉燕窝藕粉燕窝

如果怀孕肠胃吸收不好的妈妈们，早上起来不妨做一碗稠稠的藕粉燕窝吃，会发现脾胃倦怠、没胃口的情况有很大的改变哦~

做法是讲藕粉先调好，等燕窝炖好以后搅拌在一起，上锅微微加热一下调味就可以了！

2、燕窝粥

我们都知道，燕窝早上吃比较好，而怀上宝宝后，孕妇的肠胃功能其实是很弱的，早上喝燕窝粥有利于营养被最大程度地吸收。

做好燕窝粥之前，你得先会熬粥，下面小编介绍2款适合和燕窝搭配在一起的粥：

(1)黑米粥：黑米营养丰富，适合孕妈每天早上食用，煮的时候可以一半黑米一半大米，放在一起炖到稠稠的状态就可以了。

(2)小米粥：小米粥有利于脾胃，马上快夏天，南瓜上市，有些mm怀孕了会出现水肿的情况，这个时候可以炖南瓜小米燕窝粥吃，对消除水肿非常有利，而且可以帮助皮肤更新，养颜排毒哦。

3、燕窝芝麻糊燕窝芝麻糊

芝麻的营养很丰富，可以帮助补肾黑发等，据说妈妈孕期吃点芝麻糊，宝宝出生以后头发乌亮亮的，配上燕窝美白皮肤的效果，是非常适合孕妇的营养菜谱，各位妈妈们就等着以后当星妈吧!

市场上卖的芝麻粉纯度不高，建议自己买芝麻回来炒熟后磨碎，早上起来先把燕窝炖好，然后泡一碗芝麻糊，燕窝快好的时候把芝麻糊放在里面搅拌，调入冰糖水，甜度差不多就好啦。在此小小地提示下，冰糖是好东西，芝麻糊也是好东西，但是都是高油高糖的东西，不要常吃。

4、牛奶花生燕窝汤

具体做法就是先把花生下锅煮，炖到花生烂熟后放入燕窝一起炖，燕窝炖25分钟左右，差不多熟了再倒入牛奶，加热好就可以食用了。

花生催乳的效果使得它总是在各种各样的月子餐上出现，哺乳期的妈妈多喝汤汁(比如牛奶)有利于乳汁分泌哦。

5、燕窝丝瓜汤

丝瓜通络的效果很好，产妇如果出现没有乳汁，但是乳房发胀的情况，那就是乳腺不通了，可以喝点丝瓜燕窝汤通乳汁，便于乳汁分泌，具体做法是把一个丝瓜切碎，先下锅翻炒，加水做汤，然后把燕窝放入汤汁内，上锅炖。乳汁分泌不足的妈妈们可以把丝瓜和鲫鱼一起做汤，再和燕窝一起炖，奶水来得很快的哦。

6、红枣炖燕窝红枣炖燕窝

吃燕窝的妈妈们，红枣燕窝是最基础款了，其实也可以在炖汤的时候加点红枣，用煲出来的汤来炖燕窝，很香的哦，是很好的怀孕燕窝的做法。

7、木瓜炖燕窝

产妇在恢复期可以试试燕窝水果派的经典做法——木瓜炖燕窝，把泡发好撕成细丝的燕窝放入内部掏出一部分果肉的木瓜中，上锅大火蒸煮30分钟。木瓜里含有的木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，可以把高蛋白的物质分解成容易被人体吸收的养分，刺激母体乳腺分泌哦~所以木瓜又有个别名叫做乳瓜。

8、猪骨汤炖燕窝

把猪骨烫一下，连同葱姜神马的扔到锅里加水，大火烧开，小火慢炖1-2个小时，然后把汤撇去油，拿来炖代替水，炖燕窝，揭盖的时候很香。

此外，孕妇燕窝讲究少食多餐，定期进行补充，早晚各一次或隔天一次。但是具体还要根据不同的妊娠时段，有不一样的进食方法。

1、怀孕0-12周

每次食用干纯燕窝3-5克，每天一次，早晚空腹均可食用。

2、怀孕13-27周

孕中期,是母体和胎宝宝发育比较安定的时期，可以食用干纯燕窝2-3克，每天一次，早起空腹时或晚上临睡前均可食用。

3、怀孕28周以后

到了妊娠晚期，可以选择每天或隔天食用一次，每次用量在干纯燕窝1-2克，早晚吃或者临睡吃都可以。

最后，提醒各位进食燕窝的时候，最好文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。

孕妇吃燕窝的注意事项

1、注意烹饪方法

烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖。首先用清水将燕窝浸泡1-2小时，期间要清理燕毛等杂物，之后把水倒掉；然后用清水再浸泡1-2小时，浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。

急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30-40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。

清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时。

2、注意食用时间

传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。

早上5点至7点是孕妇食用燕窝的最佳时机，营养可以较为全面的吸收。

晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。

3、要根据体质吃燕窝

燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助。但每个孕妇的体质不同，体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。另外，燕窝售价较高，很多孕妇经济上都难以长期负担，不要盲目跟风。其实也可以选择百合、银耳、绿豆等食品替代燕窝，滋阴效果一样很好。

孕妇吃燕窝的好处

孕妇每天只需要食用3-4克干燕窝，它所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日3餐所摄入的营养。燕窝里面还有EGF，即表皮生长因子，这个被誉为“美容因子”的物质，能有效地预防孕妇妊娠纹，甚至还能使皮肤变得光滑有弹性，是孕妇们的最爱。

产妇调理身体选择购买燕窝是很好的，根据报导，在中国每年有80%的孕妇都在食用燕窝，以确保未来的宝宝更健康，更聪明。

事实证明孕妇在怀孕前两三个月开始食用燕窝直到生产，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。

产后的妇女要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝也是最佳的天然滋补食品。

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