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有些人觉得燕窝价格太高所以喜欢购买燕窝条食用，还有些人单纯觉得燕窝条泡发处理起来更方便。无论您是出于哪种考虑购买了燕条，我们今天都来为您介绍燕窝条的做法，让您轻松学会制作燕窝条。
燕窝条是什么
加工时破碎的燕盏会以燕条形式售卖
燕窝从采摘到售卖的过程中要经过许多工序，运输和挑毛的过程中都很容易造成燕窝形状损坏，这些无法保持完整盏形的燕窝，最终会以燕条的形式出售。
燕条也是燕窝，燕盏和燕条的区别主要还是体现在形状、价格和品质保障上。
燕窝条的做法
下面我们来为您介绍一种最家常的燕窝条做法——冰糖牛奶燕窝条。
食材：燕窝条、牛奶、冰糖。
步骤：
冰糖牛奶燕窝美白润肤、补钙养胃
1.将燕窝条放入干净的玻璃器皿中，加入纯净水进行泡发。（可参考：燕窝的正确泡发方法。）
2.燕窝条浸泡半小时后，将浸泡的水倒掉，换新的纯净水泡发，每半小时可重复一次操作。
3.泡发两小时左右，燕窝中会有细小的绒毛浮现，准备一个干净的小镊子，用小镊子轻轻地将浮起的燕毛夹出。
4.挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍，泡发完成，把燕窝条顺着纹路撕成更小的细条状。
5.将泡发好的燕窝条放入炖盅之中，加入纯净水，隔水文火炖煮25分钟。
6.炖好的燕窝会有淡淡的蛋清味和粘稠感，此时加入冰糖再炖煮五分钟即可出锅。
7.在炖煮好的燕窝中加入准备好的纯牛奶，轻轻搅拌后即可食用。
功效：冰糖牛奶燕窝条有美白润肤、补钙养胃的功效。
详情可见：冰糖牛奶燕窝条的做法↓
燕窝条好还是燕盏好
燕盏比燕条营养更高，品质更有保证
以上就是燕窝条的做法，希望能为购买了燕窝条的用户提供一些帮助。对于从来没有尝试过燕窝，还在好奇燕盏和燕条功效一样吗？燕盏和燕条哪个更好的的用户，我们还是推荐您购买燕盏。
燕盏虽然价格比燕窝条更高，但是它也比燕条泡发率更高、营养价值更高。更重要的是正品燕窝都是有国家质检局颁发的专属溯源码的，而燕条的品质很难得到保障，市面上甚至有很多黑心商家售卖用猪皮、木薯粉制成的假燕条。这样的东西吃进肚子里不但没有营养还容易伤害您的身体。
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