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燕窝的做法很多,冰糖雪梨燕窝功效的功效就很大,那么雪梨百合炖燕窝有吃过吗?今天就教大家一个新的燕窝美食的做法——雪梨百合炖燕窝,女性暖宫佳品。
雪梨百合炖燕窝的做法
主材:干燕窝(一盏)、雪梨(一个)、百合(适量)、 蜂蜜(适量)、枸杞(适量)
做法:
1、 燕窝清洗之后用纯净水浸泡一个小时,然后挑去燕窝中的绒毛,沿着燕窝的纹理撕开,再次清洗浸泡,大概再泡发3小时左右,沥干备用。
2 、雪梨洗净连皮,切小块,新鲜百合洗净剥成一叶一叶的。
3、 燕窝泡发好后加入雪梨和百合放入炖盅中,水超出食材部分即可,隔水炖20-30分钟左右。
4 、炖好乘出时加入蜂蜜和枸杞,一碗雪梨百合炖燕窝就做好了。
雪梨百合炖燕窝的做法很简单,在家也可以做,那么雪梨百合炖燕窝的功效是什么呢?
雪梨百合炖燕窝的功效
对于雪梨百合炖燕窝这道燕窝美食,最适合的就是宫寒的女性,这与雪梨百合炖燕窝的功效有关。
女性天生体质偏寒,药补不如食补,而雪梨百合炖燕窝是一种驱寒暖宫汤,对于女性来说再适合不过了。除此之外,雪梨百合炖燕窝的功效还有很多。
雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,百合具有滋阴润肺的作用,而燕窝具有暖宫的作用。因此雪梨百合炖燕窝对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
雪梨百合炖燕窝又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃雪梨百合炖燕窝有好处。
雪梨百合炖燕窝还具有镇咳祛痰、镇静、抗癌的作用。
雪梨百合炖燕窝的最佳食用时间
既然雪梨百合炖燕窝的功效这么多,那么什么时候食用效果最佳呢?与燕窝的吃法一样,雪梨百合炖燕窝在早上7-9点空腹食用最佳,这时雪梨百合炖燕窝能得到充分的吸收。
《红楼梦》中的凤姐因为年幼时不知保养,流产后体虚气弱,就是以燕窝粥加清淡饮食慢慢调养身体的。所以雪梨百合炖燕窝是宫寒女性的最佳补品。
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