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我们都知道燕窝的做法有很多,其中燕窝和水果搭配的做法最多,而且还很好吃,那么燕窝能和杨桃一起炖吗?
燕窝能和杨桃一起炖吗
杨桃是岭南佳果之一。有清热生津,利水解毒,下气和中,利尿通淋,生津消烦、醒酒、助消化等食效。杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。那么燕窝能和杨桃一起炖吗?
燕窝味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气和胃润肺的食效,燕窝养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽都有很好的辅助治疗之效。
燕窝与杨桃的结合可以说是绝佳的搭配,所以燕窝能与杨桃一起炖。
燕窝炖杨桃的做法
主材:杨桃:(一个) 燕窝:(一盏) 冰糖:(适量)
做法:
1 、将燕窝冲洗干净浸泡一个小时,然后挑出燕窝中的绒毛,沿着燕窝的纹理将燕窝撕成燕条,再冲洗浸泡3个小时左右。
2、 将燕窝泡发好后放入炖盅中,水超出食材部分即可,隔水炖20-30分钟左右。
3 、将杨桃切开,加入盛出的燕窝中,放入冰糖即可。
燕窝炖杨桃的功效
燕窝炖杨桃的功效结合了燕窝的功效与杨桃的功效,有助消化,滋养,保健等作用,暑热烦渴,小便不利,咽喉肿痛者非常适用。但是脾胃虚寒,便秘者,宜少食之。
以上就是对“燕窝能和杨桃一起炖吗”的解答,燕窝不但可以和杨桃一起炖,而且燕窝炖杨桃的功效还很大,夏天一碗燕窝炖杨桃,清爽一整天。
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