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很多人认为血燕窝和白燕窝的区别就是颜色不同，但为什么在价格上存在着这么大的差别，也有不少人说血燕窝根本不是金丝燕啼血，价值不如普通燕窝，那么血燕窝和白燕窝的区别差异在哪里呢？
血燕窝和白燕窝的区别
白燕窝是米白色或乳白色的燕窝，而铁红色的就是血燕窝。
从颜色上看的话，血燕窝自然是红色的，而白燕窝是米白色或是乳白色的。
白燕窝也叫做官燕，在古代时候就已经是进贡皇家的贡品，分洞燕、屋燕两种，目前市场上以屋燕居多。
而血燕窝，并非是大家传言的用色素染成的，其实也是洞燕中的一中，是矿物质通过岩石壁渗入进燕窝里面去，铁元素含量高，受环境影响变成了红色，因为这样的几率是比较小的，有富含矿物质，所以很是珍贵，价格方面也比白燕要贵上许多。
不过，在前几年出现了毒血燕窝的风波以后，很多消费者都知道了血燕窝造假的秘密。因此，建议消费者在选择燕窝时，在不懂得如何选择的情况下，最好是选择白燕窝。
了解了血燕窝和白燕窝的区别后，那么血燕窝是怎么形成的呢？
血燕窝和白燕窝的区别在于颜色和营养成分
血燕窝是怎么形成的
1、血燕窝是金丝燕食用海边藻类、深山昆虫飞蚁等食物，故其唾液含矿物质较多，燕巢容易氧化成红色。
2、血燕窝是万年岩壁所含的矿物质经由巢与岩壁的接触面，慢慢渗透到巢内，加上石洞里的天然矿水滴入燕窝而产生颜色上的变化。
3、血燕窝是石洞里面的空气非常闷热，越深入洞腹越是闷热，含有矿物质的燕窝受到闷热的空气氧化而转变成灰红或澄红的颜色。
以上是血燕窝是怎么形成的原因，那么血燕窝多少钱一斤？
血燕窝的形成受环境等因素影响
血燕窝多少钱一斤
关注血燕窝和白燕窝的区别的人群，需要清楚血燕窝多少钱一斤也很关键。
血燕窝的价钱根据买的血燕窝产地、形态的情况而不同，批发和零售的价钱也相差较大，一般从380-600元10克不等。
了解了血燕窝和白燕窝的区别，也知道了血燕窝的形成原因和血燕窝多少钱一斤的问题后，那么血燕窝和白燕窝哪个好呢？
血燕窝和白燕窝哪个好
对于想要了解血燕窝和白燕窝的区别的人群而言，其最为关心的问题就是吃血燕窝和白燕窝哪个更好？那么血燕窝和白燕窝哪个好呢？
白燕窝的营养价值可以满足人体所需，而血燕窝因采摘环境不可控等因素，易对人体产生影响。
白燕窝为什么营养价值高？这主要是因为金丝燕的唾液中含有大量的蛋白质，但血燕窝和白燕窝相比之下，血燕窝中含有更多的铁质和矿物质，再加上其数量稀少，故血燕窝要比白燕窝贵上许多。
但就单纯的养生而言，普通的白燕窝已足以满足人们对营养物质的需求。
血燕窝和白燕窝的区别是什么？血燕窝和白燕窝最主要的区别在于颜色和营养物质的细小差异上，但就人体吸收情况等方面而言，吃白燕窝更安全。
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