白燕窝的功效

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燕窝种类繁多，按照颜色划分可分为白燕、黄燕、红燕。市面上我们常见到的是白燕，那么白燕窝的功效是什么呢？与黄燕、红燕有什么区别呢？燕窝中的成分一样吗？

白燕窝的功效

白燕窝是我们在燕窝市场上最常见的一种燕窝，它的主要成分为水溶性蛋白质、碳水化合物、人体所必须的氨基酸、微量元素、表皮生长因子和唾液酸。

白燕窝含有多种营养成分

正是这些成分才有了白燕窝的功效，下面我们就通过这些成分来介绍一下白燕窝的功效。

为人体提供营养物质，补充能量

燕窝中含有22种活性氨基酸，这是构成蛋白质的基石，而碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。

微量元素可增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。

当然这只是白燕窝的小小功效，在其他食物中我们也能获取到的，不足为奇，重点是以下的功效。

美容养颜、延缓衰老

看到这个功效是不是觉得也很一般，护肤品也可以做到？那你就错了，白燕窝的这个功效是从内由外的发挥功效，不会对身体造成伤害，更加不会反弹。

白燕窝有养颜美容、延缓衰老的功效

白燕窝中的表皮生长因子和水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用，达到美容养颜、延缓衰老的功效。

促进大脑发育、提高智力

白燕窝中的唾液酸可以调节血蛋白半衰期、对抗各种毒素、抗氧化性和促进大脑发育。非常适合怀孕的女性在怀孕期间食用燕窝，可以促进胎儿的大脑发育，而且胎儿出生后的智力要比同龄婴儿的高。

抵抗病毒、提高免疫力

唾液酸在消化系统中不被消化酶降解，可以进入肠道，防止致病性微生物吸附在肠道细胞上，从而起到抵抗各种致病性细菌的作用。体液中游离唾液酸可以防止感冒病毒在细胞表面的吸附。所以白燕窝还具有抵抗病毒、提高免疫力的功效。

补肺养胃

白燕窝有很好的补肺养阴、补虚养胃的功效。对于哮喘、支气管炎、胃阴虚引起的反胃等症状有很好的治疗效果。

黄燕、白燕、红燕三种燕窝的成分一样吗

白燕窝与红燕窝的营养成分是一样的

通过以上对白燕窝功效的介绍我们可以发现，白燕窝的功效和我们平时看到燕窝的功效作用是一样的，所以我们也应该推断出三种燕窝的成分也是一样的。

三种燕窝只是燕窝家族的三种不同品种，但是同属于燕窝，所以三种燕窝的营养成分是没有区别的。

白燕窝与红燕、黄燕的区别

白燕窝与红燕、黄燕相比，除了颜色上的不同外还有口感上、和形成过程上有一定的区别。

黄燕窝的燕丝更加有嚼劲口感更加Q弹，白燕窝的燕丝相对黄燕窝而言更加绵密。而在燕窝形成过程中，黄燕窝在形成的时候比白燕窝多出了一个氧化的过程。

红燕窝相较于白燕窝而言，耐火性更好，更加的有嚼劲。而白燕窝的口感时比较Q弹爽滑的，耐火性也没有红燕窝那么好。而在燕窝形成过程中，红燕在形成过程中，吸收了岩石中的微量元素铁，是一种自然变化的结果。

对于白燕窝的功效我们已经有了了解，那是不是买燕窝的时候就是选择白燕窝呢，并不是这样的，不过市面上的真黄燕窝、真红燕窝太少，很容易买到假燕窝，我们所吃的多为屋燕，屋燕几乎都是白燕窝，所以在选购燕窝的时候，建议您买白燕窝。

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