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燕窝是营养价值很高的滋补品,燕窝的作用很全面,喜爱吃燕窝的人也很多,而燕窝可以提高免疫力吗?燕窝能增强免疫力吗?
燕窝可以提高免疫力吗
燕窝可以提高免疫力,并且坚持吃燕窝,对提高免疫力有一定的帮助。
军事医学科学院营养研究室教授王冬兰认为,燕窝的营养价值高,吃燕窝可以提高免疫力,起到平衡内分泌的作用,但偶尔地吃一到两次,保健效果并不明显。
了解了燕窝可以提高免疫力吗的问题后,那么燕窝能增强免疫力吗?
燕窝能增强免疫力吗
燕窝能增强免疫力。
燕窝,简单来说,其实就是一种叫金丝燕的小鸟筑成的窝。一般盛产于东南亚地区,是金丝燕等同属的玉燕在衔食了海中的小鱼、海藻之后经过消化,将消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢,因为往往是筑在海岛的峭壁之上,形状上又很像陆地上燕子的巢,因此叫做燕窝。
燕窝一直以来都被称为是营养丰富、滋阴大补的圣品,科学家们也对燕窝的营养成分进行了仔细的分析,干燕窝中含有约50%的蛋白质,30%的碳水化合物,10%左右的水分以及一些矿物质。
除此之外,科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质,这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂,促进身体产生更多的有效细胞。
而淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用,是身体中重要的免疫细胞。所以燕窝能增强免疫力,能够促进淋巴系统的有丝分裂,从而提高身体免疫力,起到强身健体的目的。
了解了燕窝能增强免疫力吗的问题后,那么中医为什么推荐吃燕窝呢?
中医为什么推荐吃燕窝
1、润肺
润肺是燕窝的经典食效,为历代医方医书所首肯。本草从新》记载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。”
2、养胃
《本经逢原》载,燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。
曹雪芹在《红楼梦》中写道:“先以平肝健胃为要,肝火一平,不能克土,胃气无病,饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。”
3、护肝
《医林纂要·药性》记载,燕窝“甘能和脾,养肺,缓肝”。中医讲肝属木,脾属土,木旺则克土,就是说肝火旺会影响脾胃的功能,食燕窝可滋阴平肝也就不足为奇了。
4、健肾
《本经逢原》、《本草求真》等历代医书分别记载燕窝“能使金水相生”、“入肾滋水”。
5、补心
《医林纂要·药性》记载:“燕窝咸能补心,活血。”燕窝作为不含脂肪和胆固醇的优质蛋白质,同时富含矿物质,适于心脏病人食用。
6、清目
中医认为眼的生理功能与全身腑脏经络均有关系,尤以肝为密切。而燕窝对于肝的作用也为历代医方、医书认可。
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