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燕窝的营养价值很高，也是很有食用价值的滋补品，据说燕窝还可以美容养颜，这种说法是真的吗？有没有科学依据？
经现代医学证明，燕窝确实可以美容养颜，并且长期食用效果非常好。而且中医方面认为，燕窝非常适合身体体质比较虚弱的女性服用，特别是一些咳嗽痰多或者是营养不良的人群。
燕窝可以美容养颜主要有以下两点原因：
1、燕窝中富含蛋白质以及促进肌肤生长的因子，含有丰富的营养物质，比如胶质、维生素、微量元素、氨基酸等等，因此，燕窝可以美容养颜，还可以使得皮肤富有弹性、光滑、红润。
2、燕窝可以美容养颜，但也与食用者的体质有非常大的关系，其次，燕窝的品质也影响其美容养颜的效果。建议在购买燕窝时一定要认准质量，吃燕窝也不可以过度相信，适度为好。
而科学家还研究发现，吃燕窝之后能够很好的增强身体免疫系统，起到延年益寿以及延缓衰老的作用。而燕窝的吃法有很多，直接炖着吃或者是煮粥等等都是可以的，燕窝可以美容养颜，并且可以根据不同的需求以及口味而选择最适合自己的燕窝美食。
燕窝可以美容养颜
燕窝美容养颜的吃法
介绍几种美容养颜的燕窝吃法：
冰糖燕窝
材料：红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏。
燕窝美容养颜的吃法之冰糖燕窝的做法：
1.用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净。
2.然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。
3.注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)。
4.一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。
冰糖燕窝美容养颜
冰糖燕窝菊花凉糕
材料：燕窝2盏，干菊花8朵，冰糖35g，水450ml，鱼胶粉12g。
燕窝美容养颜的吃法之冰糖燕窝菊花凉糕的做法：
1.将燕窝、菊花、冰糖、水放入炖锅中。
2.将蒸架摆进气压锅，放入适量的水，将炖锅放进气压锅(炖锅不加盖)，用气压锅炖30分钟；口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。
3.炖好的冰糖菊花燕窝取出，趁热加入鱼胶粉搅拌至融化(确定完全融化)。
4.倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。(我用3度，一下子就凝固了，冰冰的很好吃)。
5.小诀窍：鱼胶粉一定要融化，不然凉糕就没办法凝固了。
三丝燕菜
原料：燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。
燕窝美容养颜的吃法之三丝燕菜的做法：
1.燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯。
2.腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出。
3.清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出。
4.腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成。
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