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随着现代人养生意识的提高，吃燕窝的人也越来越多，那么燕窝可以空腹吃吗？燕窝空腹吃好还是吃饱了再吃好呢？
实际上燕窝最好是空腹吃，原因还要从人体的消化功能上说起。
人体日常消化靠的是一种消化液，这是由消化系统分泌出的物质，其中含有多种消化酶，可以对应消化淀粉蛋白质之类成分。
当人体食用的食物比较单一的时候，这些消化酶的作用会比较好。所以，当燕窝空腹吃的时候，燕窝的作用就能充分发挥，并且由于燕窝中含有大量水溶性蛋白质，同时还含有人体所必须的氨基酸，所以燕窝空腹吃更好，并且这样还能够被人体更好的吸收。
燕窝可以空腹吃
燕窝是一种活性水溶蛋白质，食用后15分钟开始氨基酸进入血液，30到50分钟达到最大。所以早餐前或睡觉前15~30分钟空腹吃燕窝最容易吸收，且效果最佳。
除此之外，中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用，其吸收效果最佳。早上空腹食用燕窝可以养胃护胃，补充一天营养所需，精神焕发，而晚上空腹食用燕窝，营养吸收更加，又可以帮助睡眠，而且还有美容减肥的效果。
而吃饱了再吃燕窝，胃内的消化酶需要供给多种食物消化吸收，不能完全用来吸收燕窝的营养成分，所以相对来说燕窝功效就会有所降低，而在空腹状态下，燕窝的营养物质可以直接与消化道的黏膜接触，能较快通过胃进入肠道，较多地被吸收，不会受胃内食物稀释而影响吃燕窝的好处。
燕窝空腹吃比吃饱了再吃更好
吃燕窝的注意事项
1、用量
燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，建议成人每次食用3-5克，儿童每次食用2-3克，浓缩即食燕窝每次食用20-30克，空腹食用。
2、周期
燕窝的最佳食用周期为早晚各一次，并且最少是三天一次，连续食用三个月，效果会更明显。
3、食用时间
早上5点至7点：小孩、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。
晚上23点至凌晨1点：子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。
4、注意事项
燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。
5、燕窝的保质期
一般来说，燕窝的保质期一般为三年，新鲜即食燕窝的保质期一般为三个月，冰糖燕窝的保质期一般为一年。
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