燕窝不挑毛可以吃吗

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虽然燕窝营养丰富，但是给燕窝挑毛却非常考验人的耐心。现今，很多人都讨厌给燕窝挑毛，想要直接食用不挑毛的燕窝。但是燕窝不挑毛可以吃吗，食用了不挑毛的燕窝会对身体造成哪些影响呢？

燕窝不挑毛能吃吗

由于挑毛师傅的精力有限，所以纯天然燕窝中都会残留一些细小的绒毛。

由于燕窝中的绒毛比较难挑出，所以很多人都不愿意去量燕窝中细小的绒毛处理掉。但是这种不挑毛的燕窝可以吃吗？燕窝中的燕毛主要是一种人体所不能分解的蛋白质，这种燕毛吃进人体后不会被消化吸收，会直接随着人体的消化系统排出体外。但是，吃燕窝不挑毛会导致燕窝中细小的燕毛被食用，在经过咽喉时可能引发体质较弱的人产生呼吸系统的不适的症状，引发呼吸道疾病。所以，燕窝在食用时必须要挑毛，燕窝不挑毛是不能吃的。

燕窝怎么挑毛

要想挑出燕窝中细小的绒毛需要先将燕窝泡发，否则很难挑出燕窝中的绒毛。

对燕窝进行挑毛要循序渐进，讲究步骤。燕窝挑毛的步骤主要有以下几点：

1、将泡发好的燕窝放入一个白色的瓷盘和白色的瓷碗中。（白色更容易发现燕毛）

2、用镊子开始挑毛，先挑大毛，再挑小毛；

3、细小的绒毛用镊子挑出后，放在装有水的碗里面荡一下，毛就分离开了；

4、挑完毛后，用纯净水来将燕窝清洗干净。（详见燕窝的清洗方法）

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