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什么是即食燕窝
即食燕窝色泽晶莹，将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分，燕窝舀出后晶莹细腻。优质的即食燕窝（白燕）开瓶后有淡淡的蛋清味，根据阿里量子数据来看（2011-2014），现在市面上主要出售2种即食燕窝，一种是浓缩度为98%的浓缩燕窝，一种燕窝含量为20%的冰糖燕窝，后者一般零售价是前者的50%。
免挑、免泡、免洗、免炖，即开即食，轻松摄取营养，是即食燕窝最大的特点。
孕妇可以吃即食燕窝吗？
优点
免挑、免泡、免洗、免炖，即开即食，轻松摄取营养，是即食燕窝最大的特点。说白了就是吃起来简单省事，不麻烦。而自己煮燕窝，挑毛和清除杂质就会耗费很多的时间和精力。
缺点
1、因为是燕窝食品，是看不到燕窝的原材料的，普通消费者是肯定无法分辨燕窝的好坏；
2、琼脂又名海底燕窝，即海草，因为燕窝口感相似，常被用来填充在即食燕窝中，购买即食燕窝一定要看清楚是否包含琼脂；
3、即食燕窝在加工的过程中会经过高温消毒灯很多工序，燕窝本身的很多营养成分可能已经被破坏；
总结
如果宝妈时间多，建议还是买干燕窝来自己炖，这样不管是品质还是营养都更有保障；
如果没有时间，或者觉得处理燕窝很麻烦，还是可以买即食燕窝，但是建议一定要买大牌子。
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