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燕窝性味甘平,可以和很多食材相搭配,鸡蛋是生活中最常见的食材,那么燕窝能和鸡蛋一起吃吗?会不会造成影响消化吸收呢?我们来看一看吧!
燕窝能和鸡蛋一起吃吗
燕窝和鸡蛋中都含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪和钙、镁、磷等营养成分,两者一起吃不会产生不良反应,所以燕窝和鸡蛋可以一起吃。鸡蛋燕窝富含的丰富的蛋白质,有助于促进细胞再生、延缓衰老和增强身体免疫力的功效。
那么鸡蛋和燕窝怎么吃呢?可以吃完燕窝接着吃鸡蛋,也可以将鸡蛋和燕窝一起炖煮,比如牛奶鸡蛋燕窝,香滑软嫩。
鸡蛋牛奶炖燕窝做法
原料:干燕窝、鸡蛋、牛奶、炼乳、白砂糖。
做法步骤:
1、干燕窝泡发3-4小时,用纯净水泡发,等到颜色呈现半透明就可以将燕窝挑毛、撕条备用。
2、鸡蛋中加入白砂糖,打散,加入适量的牛奶和炼乳,搅拌均匀.
3、鸡蛋液用筛网过滤掉泡沫,将处理好的燕条放进鸡蛋液中。
4、中小火蒸30分钟左右既可以出锅食用。
鸡蛋炖燕窝的功效
鸡蛋牛奶燕窝中含有丰富的美容因子,牛奶本身也具有美白功效,一起搭配制作而成的小甜品,不仅符合女性的口味,也具有滋补美容的功效,燕窝中含有丰富的表皮生长因子,推动人体內部多种多样细胞的分裂繁衍,推动细胞的分化,这样一来,可以使肌肤越来越更为鲜嫩有延展性,抑制黑色素形成,孕期吃鸡蛋炖燕窝还可以预防妊娠纹。
孕期吃鸡蛋炖燕窝,可以提高免疫力,燕窝中含有的燕窝酸和集落刺激因子可以刺激淋巴细胞分裂,增加肠道抵抗病毒的能力,提高孕妇的抵抗力,减少孕期生病的可能,是胎儿安心生长发育。
鸡蛋和燕窝的营养丰富,产后或术后,身体虚弱想要进补的时候可以食用燕窝,尤其产后坐月子的女性,饮食方面多为清单,时间久了影响食欲,燕窝具有滋补效果,和鸡蛋牛奶一起炖煮,有布丁的口感,既可以打开胃口,如果是母乳喂养,还可以提高母乳中燕窝酸含量,促进婴儿大脑发育。
燕窝和鸡蛋是可以一起吃的,是要适当的食用并不会造成消化不良,不过孕期吃鸡蛋燕窝要注意套的添加量,可以按照鸡蛋羹的做法,将燕窝加入其中,制作鸡蛋燕窝羮,燕窝的做法多种多样,可以按照自己的喜好来制作。
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