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花胶燕窝是很多女性所钟爱的一种滋补型美食,甚至很多孕妈也有通过吃花胶燕窝来进补的想法,但是孕妇能吃花胶燕窝吗?今天我们就具体的说说。
孕妇可以吃花胶燕窝吗
从花胶燕窝的营养角度来说,花胶燕窝并不会对孕妇的身体造成伤害,是非常适合孕妇在孕期食用的。
花胶,又称为鱼胶,即鱼瓢的干制品,鱼胶中主要的成分为高级胶原蛋白,多种维生素及钙、锌、铁等多种微量元素,其蛋白质的含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白、低脂肪的食品。是人体补充合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用,是非常适合孕妇在孕期食用的。
燕窝作为我国传统八珍之一,不仅性质平和,具有滋阴润燥、安胎养胎的功效,而且还含有丰富的蛋白质、矿物质元素以及燕窝酸等多种成分,在帮助孕妇缓解孕期不适,补充孕期所需的各种营养的同时促进胎儿的智力和视网膜发育。
孕妇吃花胶燕窝好处
虽然孕妇是能够食用花胶燕窝的,但我们都知道花胶燕窝的功效有很多,所以很多孕妇对于自己食用花胶燕窝的好处都颇为好奇,所以下面我们就简单的说说。
首先,花胶燕窝只给你哈有丰富的矿物质元素,尤其是铁质和钙质的含量是非常高的,因此能够有效的帮助孕妇补充孕期所需的各种矿物质元素,能在一定程度上预防贫血和孕期缺钙的症状。
其次,花胶燕窝中含有大量的蛋白质、燕窝酸以及一些活性成分,能够有效的为胎儿的大脑补充营养,促进胎儿的智力发育。
此外,花胶燕窝中含有丰富的胶质和EGF美容因子,能够有效的为孕妇补充胶质,促进胶原蛋白的形成和再生,有效的提升孕妇的皮肤弹性,对于妊娠纹和妊娠斑具有很好的预防和改善作用。
花胶燕窝的做法
在上面的文章中,我们对孕妇吃花胶燕窝好处进行了简单的介绍,这也让很多孕妇对花胶燕窝这道美食心动起来,所以在下面的文章中,我们就来说说花胶燕窝怎么做。
1、纯净水完全浸泡燕窝3-4小时左右,泡发半透明后挑毛撕成条,并且洗干净。
2、将鱼胶跟姜片一起放进水里煮,将花胶中的腥味煮出来,将鱼胶煮软后拿出洗干净,切块或者条状。
3、把剪切好的鱼胶和泡发好的燕窝一起放入炖盅内,加入适量的牛奶盖上盖子,隔水小火炖30分钟,最后加入冰糖再炖煮5分钟。
总的来说,花胶燕窝作为我国非常传统的一种燕窝滋补性佳肴,不仅爽滑Q弹,而且还具有很好的滋补养生功效,是比较适合孕妇在孕期滋补身体时食用的。
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