吃燕窝没用？怎么吃燕窝效果最好？

摘要

吃燕窝的好处有很多，但是还是很多人说吃燕窝没用，真的是这样吗？怎么吃燕窝效果最好呢？今天德宜草堂就为你解答一下。

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吃燕窝的好处有很多，但是还是很多人说吃燕窝没用，真的是这样吗？怎么吃燕窝效果最好呢？今天德宜草堂就为你解答一下。

吃燕窝真的没用吗？

燕窝的功效是被科学所认可的，你还觉得吃燕窝没用吗？其实很多人是吃了一段时间的燕窝看不到效果，所以说燕窝没用。但是你要知道吃燕窝是一个循序渐进的过成，只有长期坚持吃燕窝才能达到效果。那么怎么吃燕窝效果最好呢？

怎么吃燕窝效果最好

怎么吃燕窝效果最好？怎么吃燕窝的营养价值才能被显现出来呢？来看看就知道了。

1、吃燕窝的最佳时间

早上7:00-9:00空腹吃或晚上10:00-11:00空腹吃。

成人每天2g左右儿童和老人每天1-1.5g；

关于燕窝的食量，成人如果坚持每天2g左右纯燕窝，效果最好。相比于隔天吃3-4g、每周2-3次，每次一盏的吃法，虽然总的量差不多，可是身体的反应的确不同。

老人和儿童吃燕窝，不要太多。每天1-1.5g就足以保证身体所需的营养了。

3、吃燕窝的搭配

燕窝最好的食用方法就是单独炖煮，单独食用。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合燕窝。青年人适合最简单的冰糖燕窝，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究各种植物的成分，发现菠萝和燕窝一起吃，会有促进蛋白质分解吸收的功效。

以上三点就是对怎么吃燕窝效果最好的解答，但是在炖煮燕窝前燕窝泡发也是很重要的，为了保护燕窝的营养，最大程度的发挥其功效，泡发的过程也很关键的。

如何泡发燕窝

①用常温纯净水浸泡5分钟，然后换水;这是为了清洗掉表面的灰尘和杂质;这时把燕窝捞出来时，应该是比较完整的形状。

②换水后浸泡40分钟左右，用镊子夹出细毛和杂志，同时把燕窝撕开成一丝丝的，燕角部分太厚的地方撕开即可，不需要撕成粉碎。

③不换水继续泡发1.5小时左右；这时泡发水的高度应该是刚刚好没过燕窝不超过1厘米，炖煮出的燕窝效果较好。

④炖煮；燕窝富含水溶性蛋白，炖煮的过程中，会有一部分营养融入汤中。

燕窝的炖煮和保存

燕窝在炖煮时最重要的两个因素是水量和火候。炖盅里的水，没过燕窝不超过1厘米为最好。用文火隔水炖煮20-35分钟（不同炖具时间会不同），炖煮时间不宜太久。

不同类别的燕窝的泡发和炖煮时间（不同炖具时间会不同）。

关于炖煮时间，和炖煮所用的器皿还有计时标准相关的。如果大家用的是普通的锅，里面垫一块毛巾上面放炖盅的话，那么会比流行的电炖盅传热更好，从锅里的水沸腾后开始计时即可。如果大家用的是电炖盅，炖盅外面的水热起来都需要很长时间才可以，如果从启动开始计时30分钟，可能外面的水都还没有热呢，自然炖煮效果不好啦，这些炖盅就需要从外面的水咕嘟咕嘟冒泡泡开始计时，可以比标准炖煮时间增加5分钟左右，效果比较好。

炖煮好的燕窝，因为已经含有非常多的水分了，不可能干燥处理，因此必须放进冰箱里，一般建议1周内食用完。

吃燕窝的注意事项

1、感冒发烧和肠胃病严重患者，不要吃燕窝;

2、经过验证对燕窝蛋白质过敏者，不要吃燕窝;

3、婴儿太小不建议吃燕窝，等可以吃辅食的时候，再考虑把燕窝做成流食，在妈妈监督下食用。

看了上文的介绍，你对怎么吃燕窝效果最好还有疑问吗？只有长期坚持食用燕窝才能使燕窝的营养成分得到最大的吸收，德宜草堂希望看文的你能够不辜负燕窝的功效，坚持食用，让美如初。

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