- A+
(添加微信宝妈免费分享孕期知识、怎么吃燕窝对胎儿好、儿童早期教育等)
我们知道燕窝要隔水炖，那么隔水炖燕窝的水有用吗？里面有营养吗？为什么要隔水炖呢？
隔水炖燕窝的水有用吗？
由于燕窝隔水炖，所以炖燕窝的炖盅外胆内要加入很多水，很多人觉得炖煮完隔层的水倒掉很可惜，那么隔水炖燕窝的水有用吗？里面有营养吗？答案当然是没有的。
隔水炖燕窝的水是没有用的，里面没有燕窝中的营养成分，因为炖煮燕窝之前外胆的水要先加热，所以这时的水是热水，如果炖盅干净，这个水是没有危害的，我们可以用来洗脸、洗衣服，甚至可以用来泡发其他食物。
隔水炖燕窝的水是没有用的，但是也没有有害物质，是普通的热水，可以使用。
什么是隔水炖
通俗点说，就是将需要加热的东西放进小容器，但是不直接加热，而是放到大容器里，再将大容器加水加热。目的是控制加热温度，水的沸点是100度，隔水加热温度却可以控制在100度以下。
燕窝为什么隔水炖
1、由于燕窝中含有丰富的水溶性蛋白，高温加热会导致蛋白质变性，所以隔水加热能有效减少营养价值的流失。
2、隔水加热会使热力均匀平衡，不粘不焦，口感更好。
3、由于燕窝囿于炖盅的狭小空间不能翻滚，炖出来的燕窝汤汁浓醇，汤色清澈，鲜味浓郁。
燕窝可以不隔水炖吗
没有进行隔水炖，直接放锅内炖煮的燕窝不仅营养流失大，也更容易造成化水。
隔水炖要多久
1、普通家用炖锅，大火烧开后，转小火炖20分钟即可。
2、专业炖锅，锅内水沸腾后，再加热20分钟即可。
以上就是对隔水炖燕窝的水有用吗的解答，外胆中的水是没有危害的，和燕窝泡发的水不同，是可以使用的。
推荐阅读：
现在有什么优惠和折扣吗？
德宜草堂燕窝正规吗？是好燕窝吗？
燕窝怎么辨别真假？
你家的燕窝都是真的吗？是不是假一赔百？
燕窝可以改善肌肤那些方面的问题？？
吃燕窝有什么好处？
加我微信,免费解答相关燕窝的各种问题，等您想买燕窝时不至于上当受骗
(点击微信号一键复制并打开微信)
德宜草堂的每一盏燕窝都100%源自印尼纯天然燕窝，采用古法手工挑毛，洁净度95%以上，每一盏燕窝都可溯源，健康、安全。
担心买到假货或燕窝品质、口感不好？购买燕窝加送一盏试吃，如试吃不满意可全额退款。
①源头直供，没有中间商。
②100%正品溯源码燕窝，假一赔百。
③不同孕周应该怎么吃燕窝效果最好?哪些人适合吃燕窝？燕窝一次吃多少？吃多久能见效？吃燕窝会不会导致营养过剩引起胎儿过大？正宗燕窝最新价格是多少？添加微信SMY0990为您解答各种关于燕窝的问题。
④每天前50名添加微信号的用户购买即送精美礼品一份，购买干燕窝满100g赠燕窝专用炖盅一套。
⑤添加微信免费赠送精美《燕窝的食用方法》另附<燕窝的30种做法图文视频教程和孕妇吃燕窝的注意事项>电子文档。
⑥另外朋友圈会预告蕾蕾视频直播信息，直播间抢购有秒杀价，还有机会获赠待产包，添加微信了解预告信息，你也能抢到秒杀价哦。
⑦吃燕窝，吃的是健康，选的是安全，免费咨询怎么辨别燕窝真假?如何才能买到好燕窝？《燕窝挑选指南》教你如何识别真假燕窝，买不买没关系，重要的是学习燕窝知识，假如有一天您想买燕窝也不至于什么都不懂而上当受骗。
(点击微信号一键复制并打开微信)
