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我们每次炖煮燕窝都会炖煮出来几次吃的量,而燕窝的做法也有很多种,冰糖燕窝是最简单的做法,一般都喜欢在家炖煮冰糖燕窝,那么燕窝炖好放冰箱能放糖吗?怎么能最好的保存炖好的燕窝呢?
燕窝炖好放冰箱能放糖吗
我们都知道吃燕窝的好处有很多,而且需要坚持长期的食用,但是燕窝炖煮一次很麻烦,所以很多人都是一次炖煮出很多的量,也喜欢用冰糖调味,那么燕窝炖好放冰箱能放糖吗?
答案是可以的,但是不建议。因为加了冰糖可能会导致燕窝在存放的过程中化水。而且也大大的缩短了炖好的燕窝的保存时间。
一般燕窝炖好放在白冰箱中密封保存3-5天是可以的,但是加了糖的燕窝最好在3天内吃完。如果喜欢冰糖燕窝可以再下次食用时再放入冰糖。
炖好燕窝的正确保存方法
炖好的燕窝如果一次无法吃完,可装入玻璃瓶或瓷瓶中,密封后放进冰箱保存。 确认容器密封后放进冰箱保存,可以保存约3-5天。也不一定要都装在一个容器里,也可以按照每次食用的量来分成多份包装存放。
但必须牢记一个前提:炖燕窝时,不能添加冰糖等,否则很容易造成在存放过程中化水。
当再次取出时,可将燕窝拌入牛奶或者燕麦片,然后放进微波炉,稍稍加热。记住:如果温度过高,容易导致燕窝化水。
如果都放在一个容器里的话,每次取用燕窝,必须使用干勺,以免将外界细菌带入瓶内导致变质从而影响燕窝的营养价值。
以上就是关于燕窝炖好放冰箱能放糖吗的答案,虽然不加冰糖放冰箱可以放3-5天,但是还是建议燕窝还是现炖现吃的好,毕竟吃刚炖出来的,口感会好一点。
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