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为什么买回来的干燕窝重量变轻了？干燕窝放越久越轻吗？干燕窝怎么保存最好？
干燕窝放越久越轻吗
干燕窝放越久越轻。
燕窝本身有水份，在购买时必须了解燕窝的干度是多少。一般市面上售卖的燕窝多是9成干，所以购买后接触空气被自然风干后重量就会变轻。
在燕窝原产地，一般为了让燕窝在运输途中防止碎裂都会加湿燕窝，同时售卖价格的高低也是按照燕窝水份的几成干(湿度)计算，燕窝的重量是一成加减重，所以变轻是合理的。
干燕窝放越久越轻吗？燕窝存放时水份蒸发后会变轻。
干燕窝怎么保存最好
1、通风干燥处保存
买到已经包装好的干燕窝，本身残留的水份较少，其保存方法和其他干制品保存方法类似，只需将其放在通风干燥的地方保存即可，如有干燥剂可放在附近一些，避免潮湿发霉。
2、冷藏保存
如果干燕窝开封了，为了避免细菌侵袭，建议将其放入冰箱冷藏室保存，低温可以抑制细菌的活跃程度，延长干燕窝的保质期，需注意的是干燕窝一经拆封后应尽快食用完毕。
3、风干后密封保存
若干燕窝残留的水份多，应用吹风机冷风吹干或放在空调房阴凉处冷风吹干。
干燕窝放越久越轻吗？燕窝存放时水份会蒸发，所以，干燕窝放越久越轻。若买回来的干燕窝较湿应用吹风机冷风吹干后密封保存，防止燕窝变质。食用燕窝时要注意燕窝每天吃多少合适，不要一次炖煮太多，影响人体对燕窝营养的吸收。
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