蓝莓可以炖燕窝吗

摘要

蓝莓是一种非常营养的保健水果，具有非常好的保健功效。蓝莓可以炖燕窝吗？蓝莓炖燕窝的做法是怎么样的？将蓝莓和燕窝一起炖煮可以达到什么样的功效？

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蓝莓是一种非常营养的保健水果，具有非常好的保健功效。蓝莓可以炖燕窝吗？蓝莓炖燕窝的做法是怎么样的？将蓝莓和燕窝一起炖煮可以达到什么样的功效？

蓝莓可以炖燕窝吗

蓝莓中富含丰富的维生素和果胶，其营养成分和燕窝的营养成分并不会发生什么冲突，所以蓝莓是可以炖燕窝的。而且蓝每炖燕窝不仅营养丰富，而且颜值超高，酸甜可口。

蓝莓炖燕窝的做法

用料：干燕窝，蓝莓，冰糖，牛奶。

做法：

1、选取完好的燕盏，加清水，放入燕盏。泡发完成后，取出。

2、用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉，用清水漂洗几次（详见燕窝的清洗方法）。

3、把挑干净的燕窝撕成条状，沥干备用。

4、炖锅外壶加清水，内胆加入燕窝和适应的矿泉水。

5、大锅中加入清水，把炖锅放入大锅中，大火烧开，调至小火慢炖，大约40-45分钟即可，出锅前几分钟放入之前准备好的蓝莓、冰糖、牛奶。

注意：蓝莓炖燕窝本身就是一种水果燕窝，所以在炖煮的时候可以按照个人的口味将牛奶换成椰浆、椰奶、蜂蜜等等都是可以的，不必拘泥于单一的一种做法。

蓝莓炖燕窝的功效

蓝莓炖燕窝不仅做法简单，口味独特，而且营养丰富，具有非常好的滋补疗养功效。下面我们就来介绍一下蓝莓炖燕窝的功效。

1、防治便秘

蓝莓炖燕窝中含有十分丰富的可溶性膳食纤维和唾液酸，能加强肠胃蠕动，使得积存的宿便更快速的排出，从而解除宿便这颗“炸弹”。

2、美容抗衰老

蓝莓炖燕窝蕴含花青素和EGF美容因子，抗氧化性极高被人体摄入后能增强肌肤细胞的微循环，有助排毒并增强肌肤细胞的“活力”，使得肌肤白皙透亮，具有抗皱、美白、祛斑的功效。

3、防治心脑血管疾病

蓝莓炖燕窝含有丰富的果胶，这种物质对血管中的胆固醇进行分解，避免血管因脂肪、胆固醇过多而出现硬化现象，以此更利于气血的顺畅，是心脑血管患者不可多得的食疗选择。

4、有助视力健康

蓝莓炖燕窝中富含花青素，这种成分能利于视网膜的健康，有效缓解眼部疲劳，有护眼明目的功效。

吃蓝莓炖燕窝的注意事项

虽然蓝莓炖燕窝具有非常高的颜值和滋补保健功效，但是这并不能说明我们在吃蓝每炖燕窝的时候可以肆无忌惮的吃，有些问题还是要注意的。

除了吃燕窝的注意事项之外，我们在吃蓝莓炖燕窝的时候还要注意腹泻、糖尿病人、患有肾脏、胆囊疾病的人群不适合食用蓝莓炖燕窝。

此外，蓝莓炖燕窝不能同高钙食物同食，否则会影响钙质的吸收。

蓝莓可以炖燕窝吗为您介绍了蓝莓炖燕窝的做法、功效以及食用蓝莓炖燕窝的注意事项，希望可以帮助您更好的了解蓝莓炖燕窝这道经典的水果燕窝美食。

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