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燕窝分为燕盏、燕碎、燕饼、燕条等，那么燕碎和燕盏营养一样吗？买燕窝买碎的好还是成盏的好？
买燕窝买碎的好还是成盏的好
燕碎是燕盏采摘或者运输过程中压碎形成的细小燕碎，燕窝各个部分碎下来的都有，口感较差。
大家都知道燕窝是贵重物品，从国外运到国内的过程中，燕窝厂家并非足干出货，都是喷水后再里里外外加防震膜，层层包装才到达国内。真正在燕窝运输过程中形成的燕碎少之又少。
真正挑过毛燕的人就明白，普通人挑一只重毛燕，需要两个小时左右。马来、印尼熟悉的洗燕工人，工作一天，也才能挑干净8-9只燕盏。燕窝如果完全靠纯手工挑毛做成燕碎，那人工成本必然比燕盏还高。而燕碎的价格，大家都知道，是所有品种里最低的。燕窝工厂是不可能用纯天然，纯手工挑毛出一大批燕碎来卖。
所以，买燕窝还是成盏的好。
买燕窝买成盏的好
燕碎和燕盏营养一样吗
如果是在碎落之前还是毛燕，而想要把这部分燕碎上市，需要耗费大量的人力物力挑毛，风干等等，这明显不符合投入产出对比。你指望这部分燕碎跟燕盏的营养是一样的是不现实的。
买燕窝买碎的好还是成盏的好？综上所述，可以看出买燕窝还是成盏的好，既美观，营养价值又高。人们在吃燕窝的时候要知道燕窝每天吃多少合适，不能一次补充太多的营养。
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