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燕窝和红薯是滋补身体的好食材，那么燕窝可以和红薯一起炖吗？燕窝和红薯怎么炖？燕窝和红薯一起炖有什么好处？
燕窝可以和红薯一起炖吗
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的食品。
燕窝含有水溶性蛋白质、氨基酸、表皮生长因子、碳水化合物、钙、铁、磷、钠、钾等微量元素，具有较高的营养价值，能为身体补充丰富的营养物质。
所以，燕窝可以和红薯一起炖。
燕窝可以和红薯一起炖
燕窝和红薯怎么炖
食材：燕窝、红薯。
做法：
1、红薯切块后隔水蒸熟，去皮，捣泥。
2、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
3、将洗净的燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。
4、红薯和燕窝搅拌均匀即可。
燕窝和红薯一起炖有什么好处
1、有助减肥
燕窝炖红薯的热量很低，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，此外，它还具有阻扰糖类变脂肪的作用，因而具有预防糖尿病的作用。
2、预防胆固醇过高
胆固醇过高会让我们的身体负荷过重，血液流通不畅，而吃燕窝炖红薯可以缓解胆固醇过高的问题，燕窝炖红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当吃些燕窝炖红薯。
3、辅助降血压
燕窝炖红薯的辅助降压效果主要归功于其富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
燕窝可以和红薯一起炖吗？燕窝不仅可以和红薯一起炖，还可以在补充营养的同时，不会变胖，所以，食用红薯炖燕窝时，应该知道燕窝每天吃多少合适，以免食用过多引起肠胃不适。
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