溯源燕窝真假辨别

摘要

越来越多的滋补人士开始购买溯源燕窝，但是不良商家也会随着消费者的需求改变商品，那么溯源燕窝真假辨别的方法是什么呢？

(添加微信宝妈免费分享孕期知识、怎么吃燕窝对胎儿好、儿童早期教育等)

越来越多的滋补人士开始购买溯源燕窝，但是不良商家也会随着消费者的需求改变商品，那么溯源燕窝真假辨别的方法是什么呢？

溯源燕窝真假辨别

1、看燕窝的颜色

纯天然燕窝呈灰白色、黄白色、米白色，而且都是人工挑毛的，难免会有小燕毛的残留，在燕窝上能够看到一些小燕毛。

而质量不好的燕窝，为了节省人工的成本，使用一些药水进行除毛，不会留下任何燕毛的痕迹。漂白燕窝盏身特别白，细小的绒毛也很难看到，因为绒毛也会被漂白。

2、闻燕窝的味道

好的溯源码燕窝有腥味和少许木霉味道，没有药水味道，煮好后的燕窝有蛋清味。

3、观囊丝

燕窝呈半月球形或类船形，内侧有网状的囊丝，补碎的燕窝囊丝结构不规则。燕窝在处理的过程中，难免会有碎末掉下来。

纯天然的燕窝，经过加工后，燕囊燕丝脱落下来，所以会显得比较薄，不会把碎料重新粘回去。

而劣质的燕窝，也许会为了保留燕囊丝而采取药物处理，为了节约成本，也为了增加重量。

4、察发头

燕窝的发头就是指燕窝在泡发后前后重量的对比，优质的燕条发头一般在6倍以上，有的甚至能达到8-9倍，这要看燕窝的质量、泡发的时间及技术等。

而劣质的燕窝，因经过药水处理，或者经过刷胶，使燕窝的质地被破坏，不容易泡发，泡发的发头比较小，有的甚至根本泡发不起来。

没有刷胶的溯源码燕窝泡发率相对大一些，泡发后丝丝分明不会结块。

5、摸丝条

燕窝浸泡后有少量残余的燕毛，完全纯手工挑毛不可能完全挑干净的。燕窝浸泡松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

真正的燕窝泡水后无油渍也无粘液，形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则，颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明，丝条拉扯弹性好，不易拉断或成浆糊状。

6、触干度

好的溯源码燕窝，要有很高的干度，稍微一折就会断。干度越高，越容易存放，放在阴凉处密封保存不会发霉。

而比较差的燕窝，干度不够达标，用手将其弯曲也不容易折断，这样的燕窝湿度大，占分量，而且不容易存放。

7、烧燕丝

天然燕窝有头发烧焦的味道，假冒伪劣品有类似塑料制品燃烧的刺鼻气味。

8、品口感

天然的鲜炖燕窝，带有蛋白清香味、晶莹剔透，口感细腻爽滑、富有弹性，一般经过药水或者刷胶处理的燕窝，炖好后，没有什么香味，口感也不好，甚至会有胶的味道，让人一点吃的欲望都没有。有明胶味、油腻味、酸味或成烂糊状都是假货。

了解了溯源燕窝真假辨别的问题后，那么燕窝溯源码是什么呢？

燕窝溯源码是什么

溯源码燕窝是指每一盏燕窝都可溯源出出产地、燕屋编号、加工工厂、时间等信息资料的燕窝，溯源码燕窝从源头开始就对每一盏燕窝建立了数据信息，也是消费者在采购燕窝时最重要的衡量标准，因为溯源码燕窝代表着食品安全保障。

德宜草堂燕窝均产自印度尼西亚苏门答腊岛，每一盏燕窝都符合国家任何一项检测，每一盏都可溯源，每一盏燕窝都是高品质纯天然燕窝。

了解了燕窝溯源码是什么的问题后，那么溯源燕窝为什么好呢？

溯源燕窝为什么好

溯源燕窝经过双重检验，扫燕窝上面的二维码可以了解到燕窝的源产地、原料、工厂、出口、经销商等信息，溯源燕窝是国家安全认可的，而且每一批的进口燕窝都会有兽医卫生证书、入境货物检验检疫、出入境检验检疫等证明，食用更放心。

你学会溯源燕窝真假辨别的方法了吗？建议大家在购买燕窝时要仔细辨别燕窝的真假，食用假燕窝会对身体造成一定的伤害。

加微信免费解答燕窝的真假区分方法和无良商家赚钱方法,从此买燕窝不吃亏

(点击微信号一键复制并打开微信)