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怎么选燕窝呢?大家都知道燕窝的好，可是怎么选购燕窝又让人犯难，经济实惠的虽然性价比高但可能品质不够，品质高的价格也高，选择价格高的吧，品质还不一定就高，怎么办？怎么选燕窝？
怎么选燕窝
燕窝一般是呈不整齐的半月形，中部凹陷成兜形，质地坚硬而脆，半透明，断面有镜面样光泽，略有角质感。
其次购买时，以完整的盏形为好，燕条、燕丝次之，此外，燕盏中夹带的羽毛、杂质越少越好。购买燕窝时，切勿购买含有燕毛杂质的燕窝，因为采摘后未经过加工处理去除燕毛及杂质的，是无法直接食用的。除了价格对比外，还要注意燕窝的含水成份，含水分高的，用手将两端稍拗即弯，含水分低的则不易压弯。
怎么选燕窝的技巧
1.纤维愈密愈好：色泽通透带微黄，有光泽，且有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰及粗幼不一，愈密愈好。燕窝内部其囊丝应杂乱及松散。
2.外形要完整、大片：顶级燕窝形状要完整、大片。如果燕子在燕屋燕子在燕屋横樑上筑巢，燕窝会成船形。如果燕子在墙角筑巢，燕窝会成三角形。内部丝丝分明。
3.发大幅度：燕窝浸水之后，平均大三至五倍，甚至可以发大五至七倍。
4.少量幼毛：燕窝浸发之后，会见到少量之幼毛，若发现无细毛或者极度其干净，有可能是经过人为漂洗。
5.味道带腥：天然的燕窝。会略带点腥味，湿水发之后，腥味更浓郁。而有些经过化学剂加工的燕窝，经浸炖后都会带有化学剂味道。
以上就是怎么选燕窝的一些小技巧，吃燕窝还是要选择天然燕窝，之后才考虑性价比。假如孕妇吃了刷胶的燕窝，那就是吃毒药，可不是在吃补品。
选燕窝如果拿不准，就优质选择知名品牌的燕窝吧，什么牌子的燕窝好?燕窝好品牌推荐 ，至少质量是有保证的。
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