燕窝炖马蹄的功效与作用

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马蹄炖燕窝的味道甜美，还具有较高的营养价值，但是很多人都不了解燕窝炖马蹄的功效与作用，今天我们就来说说吃马蹄炖燕窝的好处。

1、润肠通便

燕窝炖马蹄含有丰富粗蛋白和大量淀粉以及碳水化合物，这些物质被人体吸收后能促进肠道蠕动，并能软化大便，能缩短人体排便时间，人们经常食用能清肠排毒，润肠通便也能预防缓解人类的便秘，它对维持人类肠道功能稳定有极大好处。

燕窝炖马蹄含有丰富粗蛋白和大量淀粉以及碳水化合物，可以润肠通便。

2、促进生长发育

燕窝炖马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

3、促进消化

燕窝炖马蹄是一种能入胃经的健康食材，它不但能止咳生津，还能促进胃液和肠液等消化液分泌也能修复受损的胃粘膜，经常食用能提高肠胃消化功能。

另外燕窝炖马蹄还能缓解积食也能消除肠胃炎症，人们在出现肠胃炎以及腹部胀痛以后食用燕窝炖马蹄还能让症状很快减轻。

燕窝炖马蹄是能入胃经，促进胃液和肠液的分泌，提高消化能力。

4、生津止渴

燕窝炖马蹄中含有丰富的水分和适量的碳水化合物，主要是果糖、葡萄糖和淀粉物质，食用燕窝炖马蹄可以补充水分，其甜味物质可以促进口腔腺分泌唾液，因此食用燕窝炖马蹄可以生津止渴。

了解了燕窝炖马蹄的功效与作用的问题后，那么燕窝炖马蹄的做法是什么呢？

燕窝炖马蹄的做法

食材：燕窝、马蹄、冰糖。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、把马蹄切成碎粒状。

3、燕窝、马蹄一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。

4、起锅时放入冰糖即可食用。

燕窝炖马蹄

虽然燕窝炖马蹄具有非常好的保健功效，但是我们还是要注意控制食用马蹄炖燕窝的用量，以免造成消化系统的负担。

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