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银耳燕窝是一种传统的燕窝佳肴,无论是男女老少都能食用,甚至很多孕妇在孕期都食用银耳燕窝,但孕妇吃银耳燕窝的好处有哪些呢?本文就给大家具体的说说。
孕妇吃银耳燕窝的作用
1、提升孕妇的睡眠质量
白木耳有健脾安神助眠的功效,燕窝中的燕窝酸也能够有效的营养孕妇的神经,舒缓孕妇的精神压力,因此孕妇在孕期适量的食用一些银耳燕窝是能够在一定程度上提升孕妇的睡眠质量的。
2、提高孕妇的免疫力
银耳是滋补的佳品,内含多种人体所需的营养物质,里面的银耳多糖以及各种微量元素的含量都十分丰富,可以提高孕妇的免疫力,而燕窝中的燕窝酸和集落刺激因子也能够促进淋巴细胞的有丝分裂,因此孕妇适量的食用一些银耳燕窝能够有效的增强孕妇的抵抗力。
3、改善孕期便秘和脾胃的不适
银耳燕窝中的膳食纤维和维生素含量都非常高,膳食纤维可以增加胃肠道的蠕动功能,起到健脾胃、清肠道的作用,而孕妇由于孕期行动不便,运动量少,很容易出现肠胃问题,所以孕妇适当的吃点银耳燕窝可以有效的促进孕妇的肠胃蠕动,改善孕妇在孕期出现的便秘症状。
4、改善孕期的肌肤问题
银耳燕窝中含有丰富的植物胶原蛋白,怀孕期间吃银耳有助于增强皮肤的弹性,预防和缓解怀孕期间出现的皮肤皱纹及妊娠纹的形成,还可以预防和缓解口唇干裂、因皮肤干燥而出现的瘙痒症状等。
5、促进胎儿的骨骼发育
白木耳中含有维他命D,可以预防优质蛋白质的外流,可以推动胎宝宝的骨骼生长,防止新生婴儿低钙血症的产生,燕窝中也含有大量的钙质,二者相互配合能够有效的帮助孕妇补充孕期所需的各种钙质,避免钙的外流,并能造成新生婴儿的低钙血症和牙发育不全。
银耳燕窝的做法
虽然孕妇在孕期是能够吃银耳燕窝的,而且孕妇吃银耳燕窝也具有很好的滋补功效,但对于一些孕妇来说,她们并不会制作银耳燕窝,所以下面我们就简单的说说银耳燕窝的做法。
(1)银耳和燕窝冲洗干净,分别放入纯净水中泡发清理,撕开。
(2)泡发好的燕窝和银耳放入炖盅内,隔水炖煮20分钟后放入适量的冰糖,继续炖煮20分钟即可。
总的来说,银耳燕窝吃起来软糯爽滑,而且还富含丰富的胶质、维生素、生物活性成分等物质,不仅能满足孕妇味蕾的需求,也能满足孕妇滋补的需要。
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