紫薯燕窝的功效与作用

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紫薯燕窝是我们日常生活中比较常见的一种燕窝佳肴，但对于紫薯燕窝的功效与作用大家的了解可能并不多，所以本文就给大家详细的介绍一下。

吃紫薯燕窝的好处

1、美容养颜

紫薯燕窝中含有大量的水溶性蛋白质，从蛋白质中含有一些促进细胞分裂激素和表皮生长因子，人体吸收它以后可以刺激多种细胞的分裂增殖，也能加快细胞分化，能让受损的皮肤细胞快速得到修复，经常食用可以让人们的皮肤变得滑嫩而有弹性。

经常食用紫薯燕窝能让受损的皮肤细胞快速得到修复，经常食用可以让人们的皮肤变得滑嫩而有弹性。

2、补肺养阴

紫薯燕窝可以补肺养阴，它们一起食用可以治疗人类的咳嗽与痰喘，还有科学与吐血等多种不良症状，紫薯可以提高人体免疫力，而燕窝则是天然的润肺食材，它能有效滋养人类的肺部，减少多种毒素，对肺部的伤害，特别是吸烟人群食用紫薯燕窝粥，对预防肺部病变有很大的好处。

3、补虚养胃

紫薯燕窝还能益气补中，也能加快血液循环，还能提高肠胃的消化能力，特别是紫薯中含有的微量元素硒与矿物质磷等成分被人体吸收以后，可以提高胃部的消化能力，也能预防胃部病变，它与燕窝一起搭配食用，能让健脾开胃的功效得到更好的发挥。

4、防治便秘

紫薯燕窝中含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，帮助清理肠道内环境，有效保证肠道清洁，大便的顺畅，及时排出体内的毒素以及其他有害物质，防治便秘的同时也能预防其他胃肠疾病。

紫薯燕窝中含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，帮助清理肠道内环境，有效的缓解便秘。

5、保护心脏

紫薯中含有的花色甙能够帮助抑制低密度脂蛋白氧化和血小板聚集，有效预防动脉粥样硬化的发生，减少心血管疾病的发病几率;燕窝中的燕窝提取物能够有效的强心降压的功效，因此我们在生活中适量的食用一些紫薯燕窝是能够有效的保护心脏的。

6、防癌抗癌

紫薯燕窝中含有的硒元素、铁元素等能够帮助人体抗疲劳、抗衰老。特别是硒元素能够有效被人体吸收增强机体的免疫力，并且帮助抑制癌细胞的生长有效防癌抗癌，尤其是对于食道癌、胃癌、肠癌这样的消化系统病变具有很好的预防作用。

7、保护肝脏

紫薯燕窝中含有的花色甙能够有效抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身体出现急性的肝损伤，其排毒功能也能够帮助减轻肝脏负担有效保护肝脏。而且紫薯燕窝中含有丰富的蛋白质，且脂肪含量极低，对于肝细胞的再生具有很好的正向作用。

紫薯燕窝中含有丰富的蛋白质，且脂肪含量极低，对于肝细胞的再生具有很好的正向作用。

紫薯燕窝的做法

在上面的文章中，我们详细的介绍了紫薯燕窝的作用，相信很多小伙伴对于紫薯燕窝的功效已经有了非常详细的了解了，但对于紫薯燕窝的做法可能大家还有一些疑问，所以下面我们就简单的说说。

1、把燕窝泡好，挑出细毛和杂质，撕去沥干水备用;紫薯置于锅中文火煮1个小时。

2、将燕窝放入炖盅之中，倒入纯水，隔水慢炖15-20分钟，加入冰糖炖5分钟。

3、把煮好的紫薯放入炖好的燕窝里面，轻轻搅拌之后即可食用。

紫薯燕窝无论是在口感、营养价值上还是在功效上都是非常好的，是极为适合我们在日常生活中食用的。

综合来说，紫薯燕窝作为新式燕窝的一种，无论是在口感、营养价值上还是在功效上都是非常好的，是极为适合我们在日常生活中滋补食用的。

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