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自古以来，燕窝都被人们认为是调理身体、美容养颜的绝佳圣品。您知道燕窝的营养价值为什么那么高吗？燕窝的功效与作用禁忌又有哪些呢？
燕窝是怎么形成的
燕窝是怎么形成的呢？一般来说我们食用的燕窝都是雨燕科燕类（如金丝燕）用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的窝。这种燕子喉部粘液腺发达，分泌的唾液糖蛋白高，黏性大又结实，可在空气中凝成固体，人们总说燕窝是燕子的口水的确没错。人们将燕窝采摘后，经过一系列的冲洗、挑毛烘干等过程才能加工成可食用成品燕窝。
燕窝的营养价值
燕窝中含有50%的水溶性蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质和1.4%的纤维素。
要想知道燕窝的营养价值，我们需要先知道燕窝的主要成分。燕窝的主要成分是水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子、各类微量元素如钙、铁、钠以及各类氨基酸（其中以燕窝酸最为珍贵）。
因此，燕窝能够促进促进人体细胞分裂，改善人体皮肤的细腻和老化，启动衰老皮肤的细胞，让皮肤变得更加白皙嫩滑。
比起其他补充蛋白质的食物（比如豆腐、鸡蛋、银耳等），燕窝能提供更高质量的蛋白质和氨基酸，脂肪含量也更低，更适合注意身材的女士使用。
燕窝的功效与作用
燕窝的营养价值这么高，那么燕窝的功效与作用到底有哪些呢？下面我们将为您介绍燕窝的几种主要功效与作用。
一、美容养颜
提起燕窝，大部分人最关心的还是她的美容养颜功能。由于燕窝中含有珍贵的表皮生长因子（EGF），因此对人体皮肤可以起到很好的修复效果。
并且由于其纯天然、无添加的特性，对人体没有任何副作用并且不容易反弹。
美白、改善敏感肌、祛斑祛痘、淡化红血丝、解决毛孔粗大、延缓衰老，燕窝对皮肤的帮助是非常全面而有效的。并且由于其纯天然、无添加的特性，对人体没有任何副作用并且不容易反弹。
二、安胎保健
孕妇在食用燕窝的用户中所占比例是很大的，每个准妈妈都希望自己的宝宝能够健康成长。燕窝不但能够给予胎儿大量营养物质，还能促进宝宝脑发育、帮助视网膜、神经功能的完善。燕窝孕妇本身也是非常好的，既能提高母乳品质，还能帮助妈妈在产后保持身材恢复元气。
三、护肺养阴
长期食用燕窝对于人体的呼吸道系统是非常有好处的，
燕窝的保养功效非常全面细致如果您家里有人吸烟，您可以劝他多喝燕窝，起到护肺养生的效果。对于女性而言，燕窝可以调理内分泌，滋养子宫和卵巢，月经不调的女性食用燕窝也能起到调理身体、帮助恢复正常周期的效果。
四、缓解精神疲劳
对于工作繁忙，精神压力大的亚健康人群来说，燕窝不仅能够很好的舒缓压力、消除疲劳，对于长期熬夜睡眠不足、烟酒摄入过多的人士也能起到很好的滋补效果。
除了以上的几个大点，燕窝还有化痰止咳、改善骨质疏松、补虚养胃、调节血脂等作用。可以说燕窝的功效与作用比你想象的更加全面而广泛。
燕窝的禁忌
燕窝虽然健康有营养，但也并不是可以随便吃的，下面我们将告诉您一些关于燕窝的禁忌。
一、避免与油腻的食物同吃
燕窝中含有大量的蛋白质，如果吃燕窝的时候与油腻辛辣的食物一起，对人体的消化系统容易造成过大的负担，导致消化不良或胀气。
二、避免与酸性食物和茶同吃
酸性食物（比如柠檬）中的酸会破坏燕窝中的蛋白质成分，不利于身体更好的吸收营养。茶叶中的茶酸也是同样的原理，因此我们推荐您喝茶的时间与食用燕窝之间相隔一小时左右。
三、切忌急于求成
燕窝的天然的滋补品，无论您想起到那种功效，都不可能一两天就有所改变。有些人也许觉得每天燕窝吃的越多对身体就越好，其实不是这样的。关于燕窝一周吃几次和燕窝一次吃几克，我们推荐您按照科学的计划合理安排。
哪些人不适合吃燕窝
燕窝虽然性温属平，但也不是什么人都可以吃燕窝的。哪些人不适合吃燕窝呢？比如蛋白质过敏者如果食用燕窝就很容易引起过敏反应。不满六个月的新生儿也不适合吃燕窝，因为不能吸收燕窝的营养。感冒发烧以及癌症患者我们也不推荐食用燕窝，会影响身体恢复健康，请千万切记。
在哪里买燕窝
燕窝从采摘到最后做成可食用产品的途中需要耗费大量的人力物力，是一种珍贵的滋补品。因此市面上也有很多无良商家为了谋求利益以次充好销售不合格的燕窝。
我们建议您在购买燕窝时一定选择有溯源码的正规燕窝产品，不要为了贪图小便宜从不知名途径随意购买，不仅对身体没有益处可能会适得其反。
购买燕窝时一定要选择拥有溯源码认证的合格产品。
看了这么多，相信您已经了解了燕窝的营养价值，知道了燕窝的功效与作用禁忌。如果您已经有了尝试的想法，只是还在迟疑从何处购买燕窝，我们向您推荐德宜草堂的产品，相信一定能为您带来极佳的使用效果！
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