燕窝的功效与作用及禁忌

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燕窝是适宜大多数人吃的一种滋补品，对广大朋友们来说是必不可少的，那么燕窝的功效与作用及禁忌是什么？

燕窝的功效与作用及禁忌

燕窝的功效与作用：

一、安胎补胎

孕妇在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。燕窝中含有燕窝酸，被誉为“脑黄金”，是人体必需的营养元素，孕妇食用燕窝不仅能使孕妇身体强健，更能使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力，提高智力水平。

二、美容嫩肤

燕窝的水溶性蛋白质中含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子”。表皮生长因子能促进表皮细胞增殖分化，使衰老死亡的细胞得以及时补充，使损伤的表皮得以即时修复，可用于褪红、毛细血管扩张等各种不良肤质的调整，改善肌肤薄、粗糙、疤痕等不良状况，使肌肤恢复光洁和平滑。

女人吃燕窝的好处能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环，燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好作用。

女人长期食用燕窝，能由内而外的焕发美丽光彩。

三、提高婴儿和儿童的智力发育

燕窝富含唾液酸，而唾液酸是母乳中的重要成分之一，也是大脑神经节苷脂的重要组成成分，神经细胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍，由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现，而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素，所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。

而燕窝中的唾液酸含量可达10%左右，在宝宝生长发育过程中起到了非常关键的作用，长期食用燕窝能有效促进大脑发育，宝宝反应灵敏、更机智、提高智力和记忆力。同时燕窝有促进宝宝新陈代谢提升免疫力的功效。

四、提高抵抗力

燕窝含多种氨基酸、水溶性蛋白质、微量元素钙、铁、磷、钠、钾等营养物质，常吃燕窝能预防疾病，同时帮助身体发育和智力发育。燕窝中的唾液酸成分更可以帮助提高人体免疫机能，修复受损细胞。

燕窝含有表皮生长因子和促进细胞分裂的激素，可以促进细胞的生长和增殖，还可以增强人体的免疫功能。燕窝中含有的生物活性蛋白分子还可以增强细胞的免疫力。

燕窝中的营养物质能够补充体内的营养，有提高抵抗力的功效。

五、补肺养阴

燕窝性平味甘，入肺经，有滋阴润肺的作用。中医的理论长吃燕窝能治疗咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是今天所说的哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎等。其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。对于吸烟人士来说，燕窝是不可多得的护肺佳品。

燕窝的禁忌：

禁忌一：燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。

禁忌二：吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。

禁忌三：感冒发烧的时候，人体对燕窝营养吸收能力差，这个时候不要吃燕窝。

禁忌四：对蛋白质类食品过敏的朋友，不适合吃燕窝。

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