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市场上有很多种燕窝,不仅让消费者难以分辨真假,燕窝的价格还参差不齐,那么真燕窝的价格是多少?怎么挑选燕窝?燕窝的哪些品质决定了价格?
真燕窝的价格
纵观全国燕窝市场行情,价位从10几元-100多元一克都有,燕窝的价格高低都有参差不齐,这主要取决于燕窝的质量、燕窝的大小和供货商渠道不同而变化。
一般来说,燕窝的价格大约是40元-60元一克,一斤燕窝价格在20000元-30000元不等,超过或低于这个价格过多的要注意假冒或炒作行为。
了解了真燕窝的价格的问题后,那么怎么挑选燕窝呢?
怎么挑选燕窝
1、看
真正的天然燕窝形状天然,燕丝粗而密,盏形大而厚,对着光看呈半透明状,颜色呈现象牙白,淡黄色,淡土黄色,颜色分布不均匀,每盏颜色都不一样,表面粗糙,透光性好,淘洗有黑点。
假燕窝形状整齐漂亮,表面光滑,纤维粘连,甚至成片状,放在阳光或灯光下还会微微反光,颜色均匀漂亮,每盏颜色都一样,表面光滑整齐,透光性差,甚至完全不透光,淘洗没有黑点。
2、闻
纯正的燕窝没有浓烈的气味,会有一股蛋清气味。
假燕窝会散发出化学味道,以及发霉的味道。假燕窝更是会有鱼腥味或油腻味道。
3、尝
真燕窝炖好后呈半透明状,丝条仍然清晰,闻起来有一股蛋清味,口感滑嫩。
假燕窝炖后却成糊状,碗内仍然有细微的杂毛点,有鱼腥和油腻的味道,口感较硬。
了解了怎么挑选燕窝的问题后,那么燕窝的哪些品质决定了价格呢?
燕窝的哪些品质决定了价格
1、产地
印尼和马来西亚的燕窝品质最好,价格也最高,是因为这两个地方工业较少、污染少、雨水以及森林面积比较多、自然环境良好,这些会直接影响燕窝的价格。
2、味道
真燕窝是鸡蛋清味,没有其他异味,像果冻一样Q弹,这种就是好燕窝。
3、纯净度
燕窝的纯净度越高越好,越少有细毛,越少有杂质的越好。
你知道真燕窝的价格是多少了吗?建议大家购买燕窝时要好好挑选,别被不良商家蒙骗。
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