孕妇冬季适合煲什么汤

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所属分类:孕妇食谱
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孕妇冬季适合煲什么汤就来和大家说说孕妇在孕期的时候可以喝哪些汤来补充日常所需的营养物质,滋补身体。

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进入冬季后需要进补大量营养,尤其是对于孕妇来说,应该摄入一些营养又利于消化吸收的物质,而滋补的汤类就非常适合孕妇食用。那么,孕妇冬季适合煲什么汤?接下来我们就来学习一下孕妇冬季营养汤的煲法!

1.萝卜羊骨汤

做法:将羊骨洗净后切成小块,然后放入热水中焯一遍捞出;准备一个煲汤用的锅将羊骨放入,再加入适量的清水、姜片先用大火煮开,在煮羊骨的同时将萝卜洗净后去皮切成小块;当锅中煮开后放入萝卜一同用小火慢煮,煮熟后放入适量的食盐调味即可起锅。

孕妇冬季适合煲什么汤

萝卜羊骨汤萝卜羊骨汤

2.山药炖鸭汤

做法:将新鲜的鸭肉洗净后在开水中焯水捞出,然后放于冷水前冲洗几遍;准备炖锅将鸭肉放入,再依次加入适量的生姜片、花胶、香叶以及葱段和料酒,先用大火烧开后转为小火慢炖;将洗净的山药去皮切成小块,当鸭肉炖制1小时后加入准备好的山药、红枣和枸杞以及食盐,炖好后即可起锅。

3.罗宋蔬菜汤

做法:将准备好的所有蔬菜洗净,洋葱去皮后切丁;胡萝卜和土豆去皮切成小块;西红柿放入锅中用开水去皮切块;白菜洗净切成小块备用;锅中烧热油油热后将洋葱放入炒香,然后加入适量的料酒后放入胡萝卜和土豆煮至半熟;再加入适量的高汤、食盐、鸡精和胡椒粉;在起锅前的5分钟将西红柿和白菜放入锅中,煮好后即可起锅。

孕妇冬季适合煲什么汤

罗宋蔬菜汤

4.桂圆山药汤

做法:将所有食材洗净,红枣用清水浸泡半小时,山药去皮后切成小块;将山药和红枣放入锅中用清水煮至变软,然后将桂圆放入锅中一同慢煮,在起锅前的10分钟加入适量的砂糖搅拌均匀即可。

5.鲫鱼香菇汤

做法:将鲫鱼和香菇洗净后,将鲫鱼放入油锅中炸至两面金黄加入适量的清水慢煮;然后将香菇洗净泡软切成小块,当鱼汤煮开后放入切好的香菇,将汤炖白后加入适量的食盐即可起锅。

孕妇冬季适合煲什么汤

鲫鱼香菇汤

6.鸡肉燕窝汤

做法:

1.用冷水将燕窝泡发,泡发好后挑出燕毛和杂质。

2.将泡好的燕窝沥干水分备用。(详见:燕窝怎么沥干水分

3.将准备好的鸡放入装有清水的盆里,将鸡皮上未拔干净的毛清除,再搓洗鸡皮,将表面上的一层薄皮退去,剪去鸡屁股和鸡尾尖。

4.若准备的鸡肉是整鸡,则需清理干净内脏,若是切好的鸡肉块,则将鸡肉块放入锅中去血水。

5.将鸡肉捞出,倒掉血水,再放入锅中,倒入干净的水,并放入姜、大葱和料酒。

6.大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7.将燕窝放入炖盅内,隔水文火炖煮30分钟。

8.燕窝炖好后,加入煮好的鸡肉汤,鸡肉炖燕窝汤就完成了。

孕妇冬季适合煲什么汤

鸡肉燕窝汤

以上推荐了6中冬天适合食用的汤补,其中以鸡肉燕窝汤的功效最为明显。

总的来说,孕妇在冬季要多喝滋补的汤,这样才有利于身体的吸收,从而促进胎儿良好的生长发育,同时注意饮食的禁忌,以免对胎儿造成不良的影响。

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