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虾是日常生活中最为常见的一种海产品,其不但营养丰富,做法也很灵活,而女性怀孕时,饮食结构需要合理安排,那么怀孕吃虾怎么做?
怀孕吃虾怎么做
怀孕是可以吃虾的,而且虾是很有营养,也是很好的补钙食物,怀孕期间适量吃一些虾对孕妇和胎儿都很好。虾常见的做法以水煮居多,也是比较健康不影响营养的做法之一,那么怀孕吃虾怎么做?
1、清炒虾仁
原料:虾仁、蛋清、黄瓜、胡萝卜、罐头竹笋、芝麻油、味精、料酒、淀粉、大葱、生姜。
做法:
1.将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀。
2.黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮洗净切小片,用开水烫一下。
3.炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热,放入虾仁,翻炒几下,捞出控油。
4.另起锅,倒入芝麻油烧至五成热,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,炒熟并捞出控油
5.原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁、配菜和调味料,炒匀后装盘即可。
2、鲜虾瘦肉粥
原料:瘦肉、鲜虾、大白菜、粳米、精盐、清水、麻油。
做法:
1.将瘦肉洗干净切片,放入碗内,放入麻油和少量盐腌一会。
2.将虾洗干净去头和壳,虾肉可切成碎米粒状。
3.取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状。
4.粳米淘洗干净,放入装有开水的锅中,继续烧开,再放入瘦肉。
5.再次煮开后将瘦肉捞起剁成肉末后再放到锅里面煮。
6.煮开后放鲜虾、精盐、姜丝,改小火熬煮成粥,放入大白菜煮2分钟,倒入适量麻油即可盛起食用。
3、韭菜炒虾丝
原料:虾仁300克、韭苔 150克。
做法:
1.虾仁洗净,沥干水分,从脊背切开(不要切断),抽去虾筋,摊开切成细丝。
2.将韭苔洗净,沥去水分,切成2厘米长的段。
3.葱洗净,切丝。
4.姜去皮洗净切丝。
5.炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾丝煸炒2—3下,烹料酒,加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒。
6.再将韭菜放入炒虾丝的锅内,急火炒4—5下,淋入香油,加味精炒匀,盛入盘内即成。
4、鲜虾芦笋
原料:鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐。
做法:
1.将白虾去皮去泥肠,清洗干净。
2.净芦笋,并切成小段备用。
3.蒜拍成蓉、姜切片备用。
4.油热后,放入蒜蓉、姜片炝锅。
5.将虾、芦笋倒入,炒熟即可。
以上是孕期吃虾所包含的四种经典做法。
了解了怀孕吃虾的几种食物搭配后,那么怀孕吃虾怎么吃最好呢?
怀孕吃虾怎么吃最好
清楚了孕期吃虾可以做一些清淡简单的菜品后,那么怀孕吃虾怎么吃最好?
怀孕吃虾搭配燕窝吃最好。
燕窝的吃法多样,怀孕吃虾搭配燕窝,孕妇不用担心食物相克的问题,而怀孕吃虾搭配燕窝吃,燕窝的作用可以更好的促进孕妇吸收虾的营养物质,并且燕窝的营养成分还对胎儿的生长发育起关键作用。
怀孕吃虾怎么做?答案是孕期吃虾的做法很多,孕妇可以根据个人口味进行选择,而孕妇在吃虾时,最好搭配燕窝一起吃,对孕妇和胎儿都有很大帮助。
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