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孕妇在孕期要好好保养身体,补充丰富的营养,接下来德宜草堂为您介绍一下14周孕妇晚餐食谱。
14周孕妇晚餐食谱
一、翡翠豆腐
原料:豆腐、莴苣。
做法:
1、莴苣洗净后,切4厘米长片,生姜切丝,豆腐切1厘米厚块。
2、油热后,放姜爆炒出香味后,加半碗水即放莴苣,立刻加盖2分钟后打开,再放入豆腐加味精和精盐,然后轻轻翻炒几下即可。
二、番茄炒猪肝
原料:猪肝八两、番茄两只。
做法:
1、猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形,放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。
2、起油锅,开小火,倒油等油热的当口,在腌好的猪肝片上捏一些生粉,滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
3、油锅不要洗,倒入番茄粒中火煸炒,至汁水出粘稠,估计已尽大半时,伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后,立刻倒入酱油着色,水少许,大火烧至滚,立刻换小火加糖、味精盛盘。
三、东坡茄子
原料:嫩茄子、猪肉馅。
做法:
1、茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米。
2、炒勺放油,烧六七成热,放入茄块炸成枣红色捞出沥油,摆入大碗内。
3、勺内留少许底油,烧热放入猪肉馅炒变色,加葱、姜末稍炒,放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。
4、把汤沥勺内,茄块扣入盘中,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,烧在茄块上即好。
四、清炒丝瓜
原料:丝瓜、大蒜。
做法:
1、丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用。
2、锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒。
3、炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
五、牛奶燕窝
原料:牛奶、燕窝。
做法:
1、燕窝用水浸泡1个小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、把燕窝按照纹理撕开成线条,燕窝两端的燕角捏碎,洗净。
3、把洗好的燕窝放到炖盅内,炖30分钟。
4、炖好后,盛入碗内加入牛奶搅拌即可。
了解了14周孕妇晚餐食谱的问题后,那么14周孕妇需要注意什么呢?
14周孕妇需要注意什么
女性在怀孕14周的时候由于胎儿的营养需求很多,如果女性的营养摄入不良,则很容易出现贫血的症状,特别是在早孕期间妊娠呕吐反应较为明显的女性。这个时期的女性已经没有了恶心呕吐的症状,孕妇应该在饮食上尽量的多摄入一些含有铁质的食物,要继续补充叶酸。
你知道14周孕妇晚餐食谱都有什么了吗?建议孕妇吃牛奶燕窝好,具有较高的营养价值,此外孕妇吃燕窝的好处还有很多。
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