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孕妇在早期会有孕吐反应,没有食欲,可以食用小米粥补充营养,有了孕妇喝小米粥的做法大全,就不用担心会吃腻了。
孕妇喝小米粥的做法大全
一、山药小米粥
食材:小米、山药。
做法:
1、小米洗净,用清水浸泡半小时左右。
2、在汤锅中加入足量的清水,大火烧开后,倒入小米。
3、持续大火烧开后,转小火熬煮20分钟左右,期间需要常用大汤勺搅拌一下。
4、在小火熬煮的20分钟内,将山药削皮、洗净,切成小块。
5、往锅中加入山药,待山药煮至熟,小米粒粒开花后,加入适量冰糖即可关火。
二、红薯小米粥
食材:红薯、小米、黑芝麻。
做法:
1、小米、黑芝麻淘洗干净,小米浸泡半小时,红薯洗净切块。
2、在汤锅中放入小米、黑芝麻、红薯块和足量的清水,熬煮半小时以上,待小米粒粒开花、红薯软烂时即可完成。
三、鲤鱼小米粥
食材:鲤鱼、小米。
做法:
1、将鲫鱼洗净,剁去鳍,在鱼身两面用直刀划几下。
2、热锅,放入猪油烧热,下鲫鱼煎至两面呈金黄色后倒入足量开水,加入盐、葱末、姜末,用旺火烧沸再改用小火煨煮约40分钟。
3、捞出鲫鱼,把汤渣滤去,然后加入小米,续煮至粥成。
4、鲫鱼趁热去净骨刺,鱼肉再放入粥内,加入味精调匀,即可完成。
四、红枣小米粥
食材:红枣、小米。
做法:
1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,切碎备用。
2、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮。
3、待小米开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火。
五、小米燕窝粥
食材:燕窝、小米、红枣、冰糖。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡好的燕窝顺着燕丝的纹理将燕窝撕成条,并将燕窝中的绒毛清理干净。
2、将燕窝、红枣清洗干净,沥干备用。
3、将小米倒入锅中,加入适量的纯净水,加盖大火煮开后,转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。
4、开盖加入1.5小碗清水,搅拌均匀。待锅中的小米粥再次沸腾的时候放入沥干的燕窝条。
5、炖煮20-25分钟后加入红枣和冰糖再炖煮3-5分钟即可。
小米燕窝粥含有丰富的水溶性蛋白质等营养物质,并且孕妇吃燕窝的好处是非常多的,孕妇经常食用小米燕窝粥能增强胎儿的智力,促进胎儿健康成长。
孕妇喝小米粥应该注意什么
孕妇喝小米粥时要注意搭配,以免缺乏其他营养物质,小米可以跟大豆或肉类食物混合食用,因为豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。
孕妇喝小米粥的做法大全为您介绍了几种小米粥的做法,其中小米燕窝粥的营养最为丰富,还能促进胎儿大脑发育,增强宝宝智力。
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