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花胶经常被女性朋友用来滋补美容,含有丰富的营养物质,能增强体质,那么孕妇可以怎么吃花胶?孕妇花胶食谱大全及做法是什么?
孕妇花胶食谱大全及做法
一、鸡脚花胶汤
食材:鸡爪、花胶、香菇。
做法:
1、鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
2、将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净。
3、花胶先浸透发起,洗净。
4、将浸透发起的鱼肚切件。
5、放入炖盅炖煮30-45分钟。
二、花胶鸡汤
食材:母鸡、花胶、生姜、水。
做法:
1、花胶预先用温水浸泡一小时,鸡肉用水清洗。
2、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。
3、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
4、香菇去蒂,洗净。姜洗净,切片。
5、把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
6、将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
三、淮山花胶汤
食材:新鲜猪筒骨、淮山、花胶、党参、枸杞、红枣、姜。
食材:
1、淮山洗干净剥皮,用烫水过一下。
2、花胶放在开水里煮几分钟,捞起切小块。
3、骨头也放开水里煮几分钟,再拿出来用冷水洗干净。
4、把猪骨、姜先煲40-60分钟,然后加入以上所有材料。
5、再煲一个半钟,美味的靓汤就出来啦。
四、鱼翅花胶炖鸡汤
食材:鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿。
做法:
1、煮滚一煲水,把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中。
2、中火煲80分钟,然后加入鱼翅再煲40分钟。
3、最后加入数滴白酒,再加少许盐调味就完成啦。
五、花胶燕窝
食材:花胶、冰糖、燕窝。
做法:
1、用淡淡的温水加姜片泡发花胶,让花胶变软恢复弹性。
2、花胶泡发后用炖锅慢慢地炖差不多三个小时。
3、泡发燕窝,去除杂毛。
4、将泡好的燕窝捞干放入花胶汤中,再加入冰糖,隔水文火炖煮30分钟。
孕妇花胶食谱大全及做法为您介绍了几种适合孕妇食用花胶的做法,其中花胶和燕窝搭配的营养价值最高,并且孕妇经常食用能促进宝宝大脑发育,增强免疫力,提高身体抵抗力,为孕妇和宝宝补充丰富的营养。
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