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燕窝营养价值丰富，富含蛋白质和EGF，EGF能有效促进新陈代谢，祛印祛皱，对于术后修复也有很好的效果。孕妇食用更是可以预防妊娠纹，增强体质，提升胎儿的抵抗力。尤其是对气虚血，身体弱的女性滋补效果更好。吃燕窝的好处这么多，如果做燕窝才能让我们真正吸引燕窝的全部营养价值？怎样做燕窝好吃又营养？
如何做燕窝：燕窝的做法推荐
1、白芨燕窝汤
燕窝、白芨各6克，小火炖烂，加冰糖适最再炖，每日早晚各服一次，治老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血或肺结核咳血。
2、鲜奶炖燕窝
燕窝10克，用温水浸泡后，蒸熟，用牛奶250克煮沸送服，可治反胃、呕吐。
3、西洋参燕窝汤
燕窝5克，西洋参5克、蒸服、治盗汗、潮热、干咳等症。
4、燕窝粥
燕窝15克，用温水浸泡，蒸熟，然后与糯米100克混合煮粥食用，有养阴益气作用。适用于肺结核、干咳少痰、盗汗、潮热、胃中灼热、反胃等症
5、银耳燕窝汤
银耳燕窝汤燕窝6克，银耳10克(用清水泡发)，加入适量冰糖蒸热食用。可治肺咳、盗汗、咯血、肺阴虚潮热等症。
6、燕窝鸡汤
燕窝15克，用温水浸泡，去净毛杂质，与鸡清汤1千克同煮汤食用。有补气清热作用。适用于潮热、盗汗、咳血、失眠等症状。健康入食之更能精力充沛，消除疲劳，祛病延年。
7、糖杞燕窝
燕窝30克，用温水浸泡，去净绒毛杂质，加100克开水，蒸半小时，倒入用构杞子15克、冰椭180克煮成的枸杞榭水拌匀食用。有养阴护肝，补脾强身作用。适用于慢性支气管炎，支气管扩张，肺结核等症。健康人食用之可消玻劳，提情神、补肺肾。
怎样做燕窝好吃又营养？
1、燕窝以炖或煮的做法最佳，能充分保留燕窝的原味口感和功效。
2、千万不可以把燕窝直接在锅里煮，会化成什么都没有了。
3、注意每次取食燕窝和冰糖浆必须用干净的汤匙。
4、若要热食应先将燕窝炖热后再加入冰糖。
5、切勿用微波炉加热，以免破坏养分。
燕窝有不同的做法，是美容养颜最好的滋补品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品，燕窝的营养价值非常高，以上推荐的燕窝做法好吃又营养，你学会了吗？
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