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燕窝顾名思义是金丝燕的窝巢，因其产自天然，含有自然界中稀有的成分被人们誉为“养颜圣品”。而日常的食物中，也有很多具有养肤功效的食品，鲜牛奶就是其中之一，燕窝炖鲜牛奶的做法是什么？
燕窝炖鲜牛奶的做法
燕窝的营养成分中含促进细胞分裂的激素和EGF表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力。而鲜牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，易消化吸收。下面将具体将介绍燕窝炖鲜牛奶的做法：
燕窝炖鲜牛奶
做法
1.取一盏燕窝，大概5-6克左右，用纯净水先泡5分钟，过滤掉一次水，再加水泡发，大概要泡4-5个小时吧。
2.将干燕窝用纯净水浸泡1-2个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。4-5个小时之后，把一些细小的绒毛去掉之后，就可以拉碎成丝了。
3.待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
4.挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。
5.清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
6.将处理好的燕窝和冰糖倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。
7.加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖1个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
8.舀起加鲜牛奶即可食用。注：冷鲜之后更好吃。
燕窝炖鲜牛奶的营养丰富，适宜人群广泛。
以上是燕窝炖鲜牛奶的具体做法。此外，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。
而且燕窝功效全面，其能清虚热、治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘、阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。并且鲜牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
了解了燕窝炖鲜牛奶的做法后，那么燕窝炖鲜奶用什么牛奶最好呢？
燕窝炖鲜奶用什么牛奶
关注燕窝炖鲜牛奶的人群，也会想要知道燕窝炖鲜奶用什么牛奶最好。
燕窝炖鲜奶可以用鲜牛奶或者纯牛奶炖煮。
燕窝炖鲜奶用鲜牛奶或纯牛奶都可以
燕窝炖鲜奶的时候，食用者可以用鲜牛奶或者纯牛奶炖煮，若是情况允许的话，可以让附近牛奶场每天送上门，也可以去超市买那种保质期只有几天的鲜奶。
燕窝炖鲜牛奶的做法简单，也是众多燕窝美食中比较经典的吃法，不但好处多，适宜人群也很广泛，并且尤其适合初食燕窝的人群尝试。
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