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老年人需要补充丰富的营养，增强抵抗力，可以食用燕窝滋补身体，接下来德宜草堂为您介绍一下老人燕窝的做法大全。
老人燕窝的做法大全
一、牛肉燕窝
牛肉燕窝能滋补暖胃
食材：牛肉、燕窝。
做法：
1、牛肉洗净切块，热水，水开后下锅。
2、冲洗牛肉，和蒜、葱、姜一起放入高压锅，大火20分钟，小火90分钟。
3、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
4、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。
5、燕窝和牛肉混在一起即可食用。
二、牛奶燕窝
食材：燕窝、牛奶。
做法：
1、燕窝用水浸泡1个小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、燕窝洗净后撕成条状，放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。
3、将牛奶与炖好的燕窝搅拌均匀即可。
三、核桃燕窝
核桃燕窝能延缓衰老
食材：燕窝、核桃、冰糖。
做法：
1、将燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑去燕窝中的绒毛。
2、顺着燕窝的纹理将燕窝撕成燕条，洗净。
3、将燕窝泡发好后放入炖盅中，隔水文火炖煮25分钟，放入核桃，再次炖煮5分钟即可。
四、葡萄燕窝
食材：燕窝、葡萄。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时，挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、将挑毛后的燕窝用水清洗干净。
3、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟左右。
4、葡萄去皮和清水放入养生壶，将葡萄煮出味备用。
5、放凉之后，将葡萄糖水与燕窝配在一起，按个人口味添加冰糖即可。
五、猕猴桃燕窝
猕猴桃燕窝能缓解便秘
食材：燕窝、猕猴桃、枸杞、冰糖。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、用漏勺沥干燕窝的水分。
3、炖盅内放入燕窝，隔水文火炖煮30分钟。
4、加入枸杞、冰糖、猕猴桃块焖5分钟即可。
了解了老人燕窝的做法大全的问题后，那么老人什么时候吃燕窝好呢？
老人什么时候吃燕窝好
当空腹时，吃燕窝的吸收效果是最好的。这与燕窝中大量的水溶性蛋白质有关。同时，燕窝中含有人体必需的氨基酸。如果您在空腹时吃燕窝，氨基酸也可以更好地被人体吸收。
你知道老人燕窝的做法大全都有什么了吗？建议老年人可以经常食用燕窝，不仅能增强体质，还能延缓衰老，补充丰富的营养。
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